第225章 小猪盖被
“加入三勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺糖和一勺盐，翻炒出香味。”方晴暖也被香味刺激得有些难捱，此刻她无比想念有零食可以解馋的家里，“倒入一大碗热水或者温水，至少要到达没过排骨的高度，盖盖，小火闷煮40分钟。”
“这道菜呢叫做‘小猪盖被’。既然小猪已经就位了……”她指了指锅中香气扑鼻的小猪，莞尔道，“那接下来咱们就得抓紧时间做小猪的被子了。”
【一根藤上七朵花：这名字，哈哈哈哈有点可爱是怎么回事】
【Zzz：小猪这么可爱，我们居然还要吃小猪！】
【甩大葱dadada：崽崽，这辈子长胖胖肉肉香，下辈子就别再做小猪了(▽｀)】
【馋嘴小西：闻者落泪，见者有份！！】
【安利达人小咪：看主播前，一直嫌弃小猪的肉有膻骚，后来才知道是我不会给孩子除味儿，猪宝可太香了！！】
【动次打次：养宠物猪的出门记得保护好自家孩子，不然后果我怕你接受不了╮(￣▽￣“)╭】
“准备一些面粉，我这边就随自己手感往盆里倒了，人多嘛多放点，大概有300g左右。”又到了熟悉的和面环节，方晴暖倒完面粉，用一个大碗接了大半碗温水，“少量多次，往面粉盆中倒温水，期间一直用筷子搅拌就可以。”
筷子不停按着顺时针在小盆中搅动，很快，干面粉就成了面絮，然后变成了软硬适中的面坨坨。这时候，她改用手反复揉搓，不一会儿功夫就把面粉搓成了一个小圆球。
“用保鲜膜封住我们的面盆，静置15到20分钟，让面团醒发一下。”
做完这一切，简易厨房的炉灶上，已经煮上了两锅肉，进度完成过半。不放心那几位食客，她洗干净了手，打算到土窑旁监工。
谁成想，两组人完成碎土工作后，安东尼这个天降壮劳力直接包揽了铲土的工作。现在，几人已经开始了搭建新土窑的工作，唔，确切的说，是两人搭筑，多人围观。
理论经验最丰富的林院长，负责指挥调度。叫声最有元气的波宝，自发当起了啦啦队。
【小土豆大智慧：好和谐的饭搭子们呀～实名羡慕了】
【深呼吸：新来的帅叔叔体力很好的样子，天气这么热，不如脱个外套，露露肌肉凉快一下？】
【阿伟死了aaa：附议！想到能在美食直播间见到完美身材的男神大叔Σ―(〃°ω°〃)→】
【暖暖环游星际：这可能是我见过最麻烦的吃鸡仪式了，古华国人真能折腾！】
【辣党觉醒：疯球了，土竟然涨价了！！！】
【欧皇不渡非：omg我正在和朋友们商量什么时候买点土一起玩呢……】
经济的可耕作土壤本就不多，即使是大面积种植的农业星，农场之外的区域，土壤也大概率存在放射性元素超标的问题。
因此，方晴暖临时起意，带着一群叔叔阿姨“玩泥巴”的行为，在土价上涨后不久，被星博阴谋论一派的网友解读成，实则是一种高端的商战手段。
毕竟，敢买山开度假村的木氏，宣传噱头之一就是这满山改良后的沃土。
想试试传说中的古华国窑烧美食吗？想抽中万一挑一的土鸡购买权吗？想亲手摘下蔬菜水果给家人朋友品尝吗？
来木氏，造作呀！
但此时，大家都还没意识到事情会演变成何种魔幻走向，小主播甚至专门科普了半天，劝粉丝们省钱不要买土。
“今天在这边有条件，又得空，我才和大家商量之后决定玩一下窑烤的。不建议没有经验的人在野外尝试，在自己家……在自己家用微波炉、烤箱这些现代化厨具不好吗？”
“古人这么吃是因为没有我们的烹饪条件，如果他们能用上这么方便的电器，一定会放弃窑烧这种费时费力的办法的！”
可惜，这番话本是挺打动人的，前提是如果没有尝到窑鸡味道的话。
“面团已经醒发的差不多了，接下来我们是要把它擀成一个大饼。”方晴暖掀开保鲜膜，检查了面团的情况后做出判断，随即她发现这里少了那个重要的道具，“那么问题来了，在没有擀面杖的情况下，要如何操作呢？”
【嗦面好快乐：用手慢慢揉压？】
【细胳膊细腿儿：那也太麻烦了吧，不如用盆底压一压？】
【JUMP：不是有两根金属棍吗？洗洗干净拿来凑合着用吧？】
【敷衍了事：把机器人拆了，找根合适的骨骼来用？】
【老公我真的没有生气：话题逐渐从邋遢往诡异的方向发展了……】
【进宝翘臀粉：哈哈哈哈，机器人招谁惹谁了，这就要被拆解了】
“唔……是我狭隘了，没想到观众之中还有高手。”主播拿回放下的长筒状保鲜膜，比划了一下给大家公布她的答案，“保鲜膜筒，干净又好用。擀完了面，把表层的那一圈保鲜膜撕下来就可以了，甚至不用再擦拭清洗。”
比自家擀面杖稍稍粗一些的保鲜膜筒，重量相对较轻，她适应了一会儿手感的区别，倒也算好用。
“饼不用擀到特别薄，大小要能保证平铺在锅中。”方晴暖适时停手，往饼上喷了一些油，撒上一小把薄薄的盐后，用手轻轻在饼上推了几个来回，涂抹均匀，“从圆心位置往右边切一刀，沿着这个半径长度的口子，把饼顺时针卷一圈，让它重新回归面团的状态。”
保鲜膜筒再次上阵，把新的面团复擀回圆饼状。
“这样看似外表没什么变化，但是面饼在蒸熟后会更有层次，口感加分。”她说着，开始快速清洗刚才木教授现挖现摘的土豆和豆角，“土豆去皮切成大块，豆角切成10cm左右长的长段，光吃肉太单调，我们给小猪送点蔬菜朋友。”
做完这些，她端着盛装土豆、豆角的盘子，另一只手掀开锅盖，给众人来了个排骨香味洗礼。
“哇~好香，看起来真是太诱人了！”排骨显然比20分钟前的样子更成熟，颜色变得更深沉，味道也愈发浓厚，看起来是个可以独当一面的大菜了。
“不急着吃，我们这两样菜倒到锅里，稍微翻拌一下，汤汁好像略少了。”说话间，她用刚才装排骨的小盆接了一些清水，倒了约摸有一半进锅里，“看情况给它补补水，等汤再次沸腾后，打几勺排骨浓汤到碗中备用。”
“接下来，就是这道菜的灵魂环节——盖被子。”方晴暖小心地两手托着面饼，把它铺在了一大锅排骨上面，本来还招摇地扭动着身躯的排骨们，全员被这张温暖的白色大被子紧紧盖住。
“把汤浇在面饼上面，保证它上下都有汤汁可以吸收。”盖上锅盖，方晴暖调至最小火，“再等个15分钟，我们就可以喊小猪们掀被起床了。”