第161章 油炸排骨
厨师协会的几位中层头子，虽然嘴上说着“小主播成不了气候”“业余人士的小打小闹”，但不过短短数日，他们已经把在晴天那看直播学新菜当成固定的团建项目了。
一道道色香味俱全的菜品，一句句专业性极强的品评，让这群人认识到，这个目前才只有200w粉丝的小网红，厨艺不可估量，日后必有大作为。
“晴天的后台究竟是谁？”围绕着这个问题，他们阴谋论地先把矛头指向了联邦厨师协会。
说她是自己单打独斗勇闯星网直播，但凡有点经验的人都知道是不可能的，这个飙升涨粉速度，背后不仅有推手，而且应该是颇有势力的大资本。
帝国这边稍有异动就瞒不过他们的眼线，所以99.99%的概率是境外势力渗透。
偏远星系？别逗了，那群星盗和穷人，连喝的营养液都是次品，哪里有烹饪自然食材的能力和常识？
联邦……
联邦人这是在做美食文化入侵吗？
不过这个叫做空气炸锅的东西，倒是比他们手头的改良厨具项目好很多，至少是个新玩意儿啊。
詹姆斯国王上任后，比起他的父亲更加重视民生，因此针对享有特权的厨师协会提出了一系列整改措施，比如，每年至少要推出一款亲民价格厨具；比如，每一季度要推出不少于一款调味品；比如，每个月至少公开一种自然食材的正确吃法，并辅以烹饪建议，比如……
三十多年下来，厨师协会竭尽忽悠之能，也快要黔驴技穷了。
没想到瞌睡了有人递枕头，联邦的厨艺世家中，居然出了这么个小天才。管她是敌是友，先抛个橄榄枝拉拢一下，把她手里的那点专利榨干了再说。
[厨大师：主播晴天你好，恭喜你凭借原创厨具“空气炸锅”成功引起了厨师协会的注意。现邀请你与我方合作，将商用权无偿献出，用于丰富帝国人民的厨房生活。基于扶植新人厨师的政策，此后售卖厨具所得收益的0.5%将会自动打入你的个人账户。机会不等人，收到后请立即回复！
“我要炸的比较多，所以面糊和的量也较多，大家可以根据自己配菜的数量来按比例调整。”此时的方晴暖正进行到关键步骤，根本无暇关注私信的喧嚣，“面粉150g，土豆淀粉150g，玉米淀粉150g，鸡蛋9个，泡打粉18g，橄榄油150g，啤酒150g。”
她先把粉类和鸡蛋、啤酒混合好搅匀，最后在奶黄色的面糊上倒上橄榄油，再次用打蛋器搅散。
“这个面糊比较好打，手动就能完成。搅拌到我们这样提起打蛋器，残留的面糊像一根线似的往下流，就可以停手了。”
“我们先来炸大家期待了几个小时的排骨吧。”她从冰箱里取出放排骨的小盆，往里面倒入1/3面糊，用手抓拌均匀，而后起火烧锅，“做油炸食品，要多放些油，我们热锅下油，中火加热，油温大概六成熟的时候就可以往锅里放排骨了。”
【离开帝星表面：裹上这个糊糊，感觉炸出来会很酥脆好吃诶】
【不关注是我的温柔：居然还要加啤酒，那个泡打粉上哪儿买啊？】
【May：一看就是新粉，泡打粉是烘焙常用的东西，主播之前推荐过一个卖这类东西的店铺】
【香芋蒸排骨：排骨是真的有点贵，打算用主播这个万能糊糊先炸点特价肉试试】
【李啸天是条狗：别提了，星网生鲜的排骨已经卖光了，@星网生鲜官方号到底行不行啊你！】
【网生鲜官方号：呜呜，亲亲别急，小鲜已经在努力调配资源，养殖场现杀的猪肉一会儿就上架！】
“下入排骨的时候不要急，用筷子一块一块地夹进去。”方晴暖下入第一锅排骨，等它们稍微炸定型后，慢慢拨弄着说，“我们家排骨准备得比较多，所以得炸3锅左右，最后要统一复炸一下。”
…………
波宝闻到炸肉的香味，在梦中大餐和眼前美味之中纠结了片刻，还是选择睁开眼睛，瞧瞧晴天姐姐又在给他做什么好吃的了。
没想到这一眼，就把好脾气的小狗气得直叫唤。
“汪汪！汪！”臭招财，你怎么吃独食啊啊啊！！！
白团子按着面前小盘子里的排骨吃得正开心，连个正眼都没甩给他，反倒是正守在锅边，往外捞刚炸好排骨的晴天姐姐看了他一眼，温柔说道：“进宝也醒啦？要不要过来尝块排骨，替我拿拿味儿？”
“呜~呜~”晴天姐姐，呜呜呜
飞奔向晴天的波宝，第一次理解了什么叫做双向奔赴，他奔向排骨，排骨伸向他，这就是爱
“有小朋友的家庭注意了，不管是小孩子还是小猫小狗，闻到炸肉的香味都会往锅的方向冲的，这时候一定要护住他们，别被热油烫伤了。”方晴暖哄着进宝到招财旁边，也给它递了个装着一块排骨的小盘子。
见铲屎官并没有厚此薄彼，修斯心里有点开心，又有点不爽。
开心的是，她没有因为进宝是客人就给它优待；不爽的是，她给自己还有这小鬼的份量都差不多，就不能多表示一下对自己的谄媚吗？
“好，小插曲过后，咱们三锅排骨都炸好了第一轮，表面金黄酥脆，内里也基本熟了。”她调把火调大，准备进行复炸，“油烧到八成热，我们再给它们分三批，高温复炸一分钟。”
关火捞出表面炸得焦酥的排骨，方晴暖把它们用漏勺控了油后，倒入垫了油纸的大碗中，取来调味品抖着手撒了起来。
“排骨咱们腌入味了，所以不需要放太多调味品，一点孜然粉和一点辣椒粉即可。”双手捧碗颠了几下，把调味料颠匀后，方晴暖把炸排骨分成了三份，其中两份分装进了保鲜盒中。
“一份我们现在吃，一份给波宝带走吃，还有一份是送给朋友的谢礼。”她走到两只小崽面前，从碗中捏出两块最终完成版的排骨到它们盘里，“来，这是复炸过的排骨，比刚才的那块要更酥脆好吃哦。”
“我也来一块，先尝一块预留的不辣的吧。”方晴暖变魔术似的，从碗边捏出一块的确没沾上辣椒粉的排骨，“不能吃辣的朋友们赶紧开好共享，就这么一块，剩下的全是微辣的了。”
…………
“老木，你能100%共享到小主播的味觉吗？”调试了半天终端，林茂山见小主播已经吃完不辣的那块排骨，正准备吃微辣的排骨了，急匆匆走到木林峰身边，成功吓跑了他今天钓上的第一条鱼。
“哎！你这是干什么呐！”因为一直全身心盯着浮漂而错过了排骨试吃的木林峰，只觉得老朋友在无理取闹，“差点就拖上来了，就冲那个拉力……”
“我才不管什么鱼不鱼的，排骨，现在是排骨的问题！”不讲理的林院长对自己喊着要钓鱼一事闭口不谈，拉着老木的手让他试终端，“就那么邪门，只有你的能正常用？”
“别晃了，我也共享不了。”木林峰心虚地背过手，收拾起了渔具，“我看今天也钓不成鱼了，咱们回去吧。”
“我怎么觉得哪里不对呢……”都是几十年的老交情了，看他这个反应，林茂山渐渐觉出味儿来了，“你为了钓鱼，骗我说重启就有信号了！！？”
“诶诶，你说归说，别打人啊……”
林院长的暴脾气，哈哈哈
虽然是研究古文化的，但是他也经常出差到现场勘测，体能上其实非常强悍哦