第20章：陈家千金，雪茹小姐！

  翌日。
  傻柱带着妹妹去了后院许家。
  “许叔，婶子！”
  “柱子，吃早饭了吗？”
  “在家里吃吧。”
  何雨柱摇头：“吃过了。”
  “我今天要去给人做席面，中午怕是回不来。”
  “婶子，雨水能不能拜托您照看一天？”
  许母还没回话，许大茂从里面窜出来。
  “放心吧，你妹妹就是我妹妹，我妈肯定照看好！”
  何雨柱笑道：“那就谢谢婶子了。”
  “其实雨水很乖，很听话，让她一个人在院子里玩就行，中午的时候给她一口吃的就行。”
  许富贵：“今天中午给别做粗粮了，给雨水做顿面条！”
  何雨柱知道，这是看在许大茂的面子上。
  但还是感激道：“谢谢许叔！”
  许富贵笑道：“别客气，你不是有事儿吗，赶紧走吧。”
  “雨水交给你婶子。”
  何雨柱这才放心出门，然后直奔正阳门的陈家。
  不用打听，陈家在四九城也是响当当的富商。
  而且，在正阳门这片，谁人不知陈家？
  看着眼前的陈家大宅，何雨柱心生羡慕。
  就算他没什么文化都知道，这高门大户的门板都是海南黄花梨的材质。
  上面还镶着一对霸气的，黄铜狮子拉手！
  门口的石阶两旁，还摆放着威武的石狮子。
  “砰砰砰！”
  何雨柱叩响了大门，发出沉闷的响声。
  “吱嘎······”
  很快，大门被打开了。
  “您是？”
  “你好，我是应邀来给贵府上做饭的厨子！”
  “哦，您请进！”
  开门的人早就得到主家的吩咐了。
  入眼，是一面气派的影壁！
  之后跨入那宽大的宅门，宅门两边是家中仆人住的倒座房！
  不过，如今都已经空置了，因为时局不同，有钱人家也都遣散了家里的佣人。
  哪怕留下的也都是家生子，一些跟主家一辈子的老人，因为他们无处可去就留下来了。
  这样的人，也算是半个家里人！
  都是主人家最值得信任的，身边人！
  像管家，司机，奶妈，这些都是以前达官贵人身边，最忠诚的人。
  倒座房，左边住女眷，右边住男仆和厨工。
  之后进入前院，走过垂花门。
  走在连接着宅内每一个角落的抄手游廊，宅子的左边是东厢房，右边是西厢房。东厢为贵，西厢次之。
  正院为贵，中院次之。
  何雨柱住的四合院是三进的四合院，但跟这种保存完好，雕梁画栋的四合院相比。
  他们住四合院，真心不够看！差距太大了。
  就像贫民窟跟富人区的区别，同样的风格，但占地面积跟装修不同。
  师傅贵姓？”
  “何，何雨柱！”
  “何师傅，您这边走！”
  老管家引着何雨柱来到厅房。
  “老爷，何师傅来了！”
  “今天劳烦何师傅了。”
  陈老板拱拱手，何雨柱也是说着客套话。
  “哪里，哪里。”
  陈根生因为厅房里有客人，便道：“带着何师傅去厨房，有什么需要的尽量满足！”
  “何师傅，这边请！”
  老管家引领何雨柱去了厨房！
  中院正院之间有厅房，厅房是家中主人夫妇的住处，也可用来接待不是特别重要的客人。
  或者是客人来访时，主人不方便立马接见时，客人就暂时在听房候着。
  听房的存在，保证了正院的私密性。
  正房后面是后院，后院有一排后罩房。
  何雨柱没想到陈家会把厨房设在这里，但管他呢，跟自己什么关系？
  “管家，陈老板准备什么时候开宴？”
  “晌午。”
  何雨柱心里有数了，开始观察起厨房来。
  后罩房，这是比较综合的地方，可居可用，例如古时候的马厩就是设立在后罩房。
  四进四合院在古代也不是普通人可以居住的，只有皇族贵胄才有资格居住。
  “管家，陈老板在口味上有什么交代吗？”
  “没有，您看着做吧。”
  看着食材，何雨柱心里就有数了。
  这小鸡跟蘑菇，明显就是东北菜。
  大虾明显就是想吃龙井虾仁，不过陈家大房，龙井茶叶可是不少，怕是也有给自己喝茶解渴的意思。
  何雨柱暗道，是个讲究人家！
  五花肉，这是要吃东坡肉。
  看着各种菜跟配料，菜谱就在脑海里出现了。
  “管家，有个难题！”
  “何师傅，您请讲！”
  “这两個灶台，我忙活起来需要个人给我烧火啊！”() ()
  怕主家嫌自己事多，矫情。
  何雨柱连忙解释：“因为柴火做的菜，滋味不同，所以需要个人掌握火候！”
  “如果就一桌席面，我自己就行了，这好几桌席面怕是我一个人忙不过来！”
  管家听了，也理解！
  自家老爷今天有客人来，这饭菜的滋味一定要最上乘才有面子。
  “我给您安排一个人来。”
  很快，后厨来了一个人。
  “何师傅，这是我儿子，侯庆峰！”
  “让他给您帮忙，打个下手！”
  何雨柱笑道：“给您添麻烦了。”
  “哪里，您客气了！”
  “我去前面了，有什么需要就跟庆峰说。”
  何雨柱点点头，接着开始忙碌起来。
  很多食材都需要处理，但也没让侯庆峰闲着。
  “庆峰兄弟，锅里添水，烧开！”
  “好嘞，我今天就听您的了。”
  何雨柱把猪肉清洗一遍，切成块，然后放入锅里，再填上葱姜······
  接下来是泡发木耳，蘑菇，粉条之类的辅菜。
  随着一道道工序结束，何雨柱开始做菜了。
  “小姐，您怎么来厨房了，这里油烟重，您不该来！”
  “庆峰啊，我饿了，有没有什么吃的？”
  “我垫吧垫吧！”
  何雨柱抬头，瞬间就被一副姣好的面容给吸引住了。
  这姑娘皮肤白嫩，气质高贵，身材高挑，两只眼睛仿佛会说话。
  一颦一笑之间，让人瞬间忽略了所有，仿佛这世界里只有她一个人一般！
  何雨柱感觉，自己的心里仿佛有一根弦，狠狠的波动了一下，震颤不已！
  “喂，你看什么看？”
  “啊？”
  何雨柱虽然很莽，但面对姑娘的时候，有点畏首畏尾。
  更何况，自己那么直勾勾的看着人家，自己也心虚啊。
  庆峰看何雨柱的眼神，有些不善，但还是开口介绍：“何师傅，这是我们家老爷的掌上明珠，雪茹小姐，我们小姐饿了，您看？”
  何雨柱：“我给您蒸一碗鸡蛋羹吧！”
  陈雪茹傲娇的抬着下巴：“鸡蛋羹有什么好吃的！”
  何雨柱：“您吃过就知道了。”
  因为要做龙井虾仁，虾肉都被他提前腌制了，这就不能用了。
  他捏了点海米，放在鸡蛋液上，其他什么都不放，然后蒸鸡蛋的碗口盖上一个盘子，下锅开蒸。
  陈雪茹也很好奇，就站在一旁看着何雨柱做饭。
  主要是何雨柱做饭跟其他人不同，这家伙看到有美女在，开始炫耀起他的刀工。
  萝卜雕花等，让陈雪茹看的一愣一愣的。
  陈雪茹也不是没见过世面的姑娘，但没想到何雨柱何雨柱做饭这般好看！
  很快，鸡蛋羹好了。
  “您尝尝！”
  陈雪茹拿着汤匙，小口的尝试了一下，随即，眼神一亮。
  接着就像一只仓鼠一般，很快一碗鸡蛋羹被吃光了。
  “你做饭真好吃！”
  “你喜欢吃，以后可以让人通知我，我再来给你做！”
  陈雪茹开心道：“那好。”
  “等午饭时候，我再尝尝你做的其他菜。”
  “保证不让您失望！”
  “叮，获得陈雪茹的情绪值点！”
  等到陈雪茹甩着马尾辫离开之后，何雨柱还没回过神来呢。
  不过，他也知道自己只是个穷厨子，人家是富家千金，他还是有自知之明的。
  自己配不上人家，也就不妄想着吃天鹅肉了。
  只是这姑娘太漂亮，以后有机会就多来看几眼！
  只是一旁的侯庆峰，心里很不爽，因为他已经惦记自家小姐，十几年了。
  一切，对小姐心存幻想的人，都是他的假想敌。
  “叮，获得侯庆峰的情绪值点！”
  何雨柱看了看这个侯庆峰，看来，这小子喜欢他们家小姐啊！
  （石狮子，相信大家都很熟悉，古代官衙庙堂、宫殿、寺庙、佛塔、府邸、园林、陵墓，以及印钮上都能见到它，后来民间相沿成俗，时至今日，
  许多名胜古迹、大型社区、银行、酒店、乃至豪门巨宅，还有这种安放石狮子的遗风不泯。
  最开始狮子为帝王专属，后来唐朝时期才慢慢走入民间，成为了镇宅的瑞兽，寄予美好寓意。
  仔细观察一下我们会发现，大门口的石狮子都是成双成对雌雄有别的，一般大门左侧为雄狮，右侧为雌狮，象征着中国传统男左女右的礼制和哲学。
  雄狮脚踩鞠球，凶猛威武，象征权力与地位，也寓意家中男子如军中健儿一般身康体健，雌狮抚弄幼狮，代表着子嗣绵延不绝，多子多福。
  雌雄双狮摆放后，同生死共进退，如果其中有一只损坏，必须成对更换。）