第119章 食堂主任

  第二天一早，因为昨天陈建国做的饭少了点，所以早起的陈母开火做了一锅疙瘩汤。
  等陈建国起床的时候，陈母早就上班去了。
  陈建国起来洗漱后，把锅里的疙瘩汤热了热，就稀里糊涂吃光了。
  这时代粮食精贵，以前陈建国就是听父母说过，却没有上心。
  现在身临其境，终于是感受到这种感觉了。
  每月的粮食就那么多，吃完了就得花钱买高价粮食。
  只是因为知道现在只是三年困难时期的开始，所以陈建国并没有打算动用那批粮票，而是选择直接在鸽子市买地方粮票，毕竟那东西更便宜，而购买价值是一样的。
  之所以出现这样的情况，其实也和这个时期，全国上下都在全力支持首都有关系。
  四九城的物资，在这个时期，真的是全国最富裕的。
  连四九城都喊物资紧张，可见全国是个什么情况。
  不过，陈建国更关心的，其实还是昨晚陈母说的那个事儿，食堂杂工。
  虽然这份工作收入只有十几块钱，貌似还很累，择菜、洗菜、切菜，做各种面食，厨师是什么也不用做的，只管等着杂工把菜配好，上灶炒菜就行了。
  可惜，当年陈建国虽然学厨师，可更多的是面点，对于炒菜并不精通，否则或许就会像一些小说里说的那样，直接以厨师手艺抢夺傻柱的气运。
  陈建国倒是知道，轧钢厂厨房每天的窝头、包子和馒头这类吃食消耗也很大，毕竟厂里大多都是北方人，更喜欢吃面食，大米饭吃的也多，可这玩意技术含量低啊。
  其实陈建国这个中式面点师，不管是做面食还是米饭都挺擅长的，不过在轧钢厂这样的大厂，根本不需要什么面点师。
  别说厨师，就算是食堂里的杂工，也熟悉揉面、醒面、和面、擀面一类的工作，毕竟是在北方，大家的主食，少有不会的。
  叹口气，貌似自己还真只能在食堂做杂工，早知道有今天这一遭，当初就学中餐厨师了。
  收拾好家里，陈建国出门，推着自行车就在四九城里逛了一圈。
  快中午的时候，他才骑车在粮油店买了些粮食，三个口袋搭在车后座上回到四合院。
  而陈母在这个时候，也找厂里食堂主任说了下情况。
  轧钢厂四个食堂，作为几千人的大厂，食堂当然不止一个，否则每到饭点几千人聚在一起，那阵势稍微发生点意外可就是了不得的大事。
  陈母所在的后勤库房临近办公楼，和一食堂的距离很近。
  作为厂领导经常光顾的食堂，自然也是食堂主任时常关注的地方。
  傻柱进厂就在一食堂干到现在，从帮工到大厨，花了两三年的时间。
  而从去年开始，傻柱已经接过小灶的工作，负责厂领导和对外接待餐的工作。
  “李主任，我家建国对厨房这一块还是很熟悉的，特别擅长面食，他做的窝头、包子味道都不错。”
  食堂主任李为民，厂里有小道消息说是厂后勤主任李怀德的亲戚，主管食堂工作已经两三年了，对食堂这一块也是非常熟悉。
  听到陈母这么说，李主任依旧是毫不迟疑的摇摇头。
  “林玉燕同志，这个忙我是真的帮不了。
  厂里几个食堂人都满了，你自己应该也知道，前两年领导往这里塞了多少人。
  现在我这四个食堂都有百多人了，已经超标了，厂里根本就没有名额留着。”
  李主任为难道。
  管仓库的林玉燕，李为民也是经常见面，毕竟时不时要去仓库领劳保用品。
  “李主任，我看一食堂有四十多人，可其他三个食堂只有二十多三十人，怎么会塞不进一个.
  就是个临时工，我儿子虽然不会炒大锅菜，可做面食真是一把好手。
  人也机灵，学东西挺快的，不用两年应该就可以上灶炒菜。”
  陈母不甘心，手里拿着刚打的饭菜还在和李主任争取。