第91章 刀削面
君臣几人一直商量到傍晚才结束，朱祁镇站起身，对着门外道:“侯宝，这大同有什么特色小吃没？”
侯宝挠挠头想了想道:“奴婢听说大同的百姓都喜欢吃一种叫做刀削面的饭食，入口外滑内筋，越嚼越香，面条宽而厚实，口感有嚼劲。皇爷，要不奴婢让厨子给您做一碗尝尝？”
朱祁镇听后食欲大动，后世的自己也喜欢面食，每天不吃就觉得浑身没劲。随即看看于谦张辅说道:“要吃正宗的刀削面，还得是去街面上找个摊子吃才有滋味，这样再叫上杨老三和其他几个师长一起去，咱们换上便装，顺便也了解了解大同的风土人情，你们看如何？”
“皇爷，外面小摊子不干净，奴婢还是…”侯宝的洁癖又犯了。
朱祁镇瞪了他一眼，侯宝赶紧闭嘴，退了出去安排去了。
大同不比京师，这里民风彪悍，汉胡杂居，皇帝要微服私访吃特色小吃，安全是第一位的，徐恭一听头立刻大了，马上吩咐手下的番子们赶紧换上便装出门警戒去了。
“老侯，你怎么也不拦着点？”徐恭一脸担忧的说道。
“皇爷想微服私访，咱家怎么拦的住，皇爷眼一瞪，我腿肚子就抽抽。要不你去劝劝？”侯宝擦了擦额头的汗说道。
“我不敢去，我安排路线去了。”徐恭叹了口气，走了。
侯宝刚回身，就看见一身便装杨老三汤杰他们走了进来。
“见过几位将军。”侯宝笑容满面的行礼道。
除了杨老三，其他几个师长对皇帝身边这个大太监多多少少还是有些忌惮的，赶紧回礼。
杨老三则是一脸坏笑的瞄着侯宝，“侯大总管，今儿又要让你破费了。”
当着这么多人地面，侯宝也不敢和杨老三拌嘴，尴尬的笑道:“哪里哪里…”
正在这时朱祁镇带着张辅于谦走了出来，看人到齐了，大手一挥:“你们有口福了，今晚朕请客！”
“胡濙呢？”朱祁镇走到门口，回头问道。
“奴婢已经派人通知了，胡大人应该快到了。”侯宝赶紧回道。
“你在这等着，一会胡濙到了，你和他一起赶上来。”
“是！”侯宝暗暗松了口气，心道只要不和杨老三那个粗呸一起就行，和他一起，自己的荷包肯定保不住。
朱祁镇没坐锦衣卫给他准备的马车，而是选择步行，一行十几人浩浩荡荡的出了总兵府后门，拐过两条巷子，走到了大街上。
因为大同是军镇，又临近傍晚宵禁，大街上人流稀疏，街边的酒肆店铺大多数也是准备关门打烊。
大同城不大，方圆不过七八里，一行人沿着主街走了一会终于看见一个路边摊。
一个约莫二十来岁的妇人带着一个半大小子在准备收摊。
不大的铁锅里还咕咕冒着热气，妇人见十几个大汉簇拥着一个面白如玉的少年走了过来，用沾满面粉的手抹了一下额头汗水，又在围裙上擦了擦手，热情的招呼道:“客官，快请坐。”
说着，麻利的拿起抹布擦了擦桌子上的汤水，又擦了擦凳子。这一幕看的侯宝嘴脸直抽抽，刚想劝，却见自家皇爷已经大咧咧的坐了下去。
“这位小少爷，您想吃点啥？”妇人笑着问道。
“都有什么好吃的？”朱祁镇笑着反问。
“呦，一看您就是大户人家的少爷，不经常在外面吃饭，奴这小摊子只有面条和刀削面，不过胜在面条筋道，刀削面宽厚有嚼劲，量大管饱。”妇人泼辣的介绍道。
“那就给我来一碗刀削面吧，他们也是一样。”朱祁镇说道。
旁边那虎头虎脑的半大小子数了数道:“娘，一共十二个人。”
妇人宠溺的摸了摸孩子的头，又笑着问道:“您是加肉还是清汤？”
“全都加肉，不加肉不好吃。”
“好嘞，您几位先坐着，面马上就好。”妇人麻利的开始揉面，一边揉面，一边在案板上撒几滴油，不一会一个亮晶晶，弹性十足的面团就揉好了。
妇人掀开锅盖，左手托起面团，右手拿着一个薄如蝉翼的铁片，开始削面，一条条长短厚薄均匀的刀削面就飞入了沸水中上下翻滚。
于谦看的啧啧称奇，不禁站起身走到锅边仔细看着妇人削面，沸腾的汤锅带起淼淼蒸汽，那妇人本来长的就不错，加上身段匀称，让蒸汽这么一映衬，面如桃花，煞是好看，于谦一时看的有些失神。
妇人被于谦直勾勾的盯着，有些不自在，手上动作一滞，面色更艳，尴尬的对于谦说道:“客官别急，面马上就好。”
一旁刚赶过来胡濙凑过来低声道:“于老弟，好看吗？”
“好看。”于谦下意识的回了一句，马上反应过来，老脸一红，瞪了胡濙一眼，尴尬的咳嗽一声，低着头坐了回去。
朱祁镇正和张辅说话，看于谦脸色不对，好奇的问道:“你怎么了？”
“没…没怎么…”
胡濙凑过来将刚才的事说了一遍，朱祁镇顿时瞪大眼睛像看怪物一样看了看于谦，又回头看了看那妇人，一脸玩味的坏笑道:“喜欢就上啊，平常看你也不是一个扭捏的人，怎么遇到这事就怂了？”
“陛…少爷您别打趣我了，我已有家事了。”于谦脸红的像个猴屁股，不好意思的说道。
恰巧第一碗刀削面端了上来，上面铺了一层切好的羊肉片。
“大妹子，怎么只看你在忙活，你家男人呢？”张辅问道。
“死了，五年了。”妇人叹息一声，又回身捞面去了。
“怎么死的？”
“战死的。我们是山东来的军户。”一团蒸汽升起，掩盖住了妇人眼中的哀伤之色。
“朝廷给没给抚恤？”朱祁镇问了一句。
“嗨，那点粮米够干嘛的，孩他爹战死了，我们孤儿寡母的在这也没个亲戚，就想着回山东老家算了，可是老家那边稍信回来说家里的地被地保赵四给卖了，奴一个女人哪里能争的过他们，回去也是饿死的命，也就绝了回老家的念头，好在官府不光给了粮食，还给了十两银子，说是孩子他爹砍了两个鞑子脑袋换来的，我就合计着也不能坐吃山空，于是就开了这个面食摊子，勉强糊口罢了。”
“娘，隔壁李大叔说我爹砍死了五个鞑子。”半大小子端着一碗面，说道。
“住嘴，大人说话小孩子不要插嘴。赶紧给客官们端面。”妇人呵斥一声，又回身忙活去了。
“大妹子，按理说像你们这些军户，大同官府应该还会发给你们屯田才是，怎么你家没有吗？”张辅继续问道。
“原来孩他爹在的时候有十亩薄田，后来官府说人死了田就得收回，分给新来的军户，我一个妇道人家也不懂，再说家里男人没了，我们孤儿寡母也守不住，官府想收，也就让他们收回去了。”
朱祁镇面色有些恼怒，回身看了看徐恭，徐恭会意起身走到朱祁镇身旁低下身子。
“去查查，是谁克扣的抚恤，战死军户的田地是谁收回去的？是个案还是窝案，统统给朕查仔细了！”朱祁镇咬牙切齿道。
“是。”徐恭应声去了。
“你叫啥？小弟弟。”朱祁镇问道。
“俺叫虎子。”
“长大想干什么？”
“上阵杀鞑子，给爹报仇！”虎子攥着小拳头大声道。
“虎子，别胡说，快过来，别扰了客人用饭。”妇人轻轻拍了拍虎子的头，把孩子拉到一边。
“客官您的面上齐了，您先吃着，不够奴家在给你们煮。”说着，妇人退回面案前，搂着孩子不语。
朱祁镇低头吃着面，面的味道很好，可此时他觉得味同嚼蜡。
“张辅，京营有没有这种情况？”朱祁镇突然问道。
“臣以脑袋担保，绝无此种贪墨之事。”
“哼，绝无？希望如此。”朱祁镇撂下筷子，将面推给了已经吃完一碗的杨老三。
张辅瞬间后背冷汗就流了下来，皇帝的话明显意有所指，看来一场风暴马上就来了。
见那位少爷只吃了几口便不再吃了，妇人还以为面的味道不好，再看看这位少爷带来的这些人一个个膀大腰圆的，惹恼了他，自己非但面钱没了，她这辛辛苦苦支撑起来的摊子怕也保不住。
于是赶紧上前紧张的问道，“这位少爷，可是奴家做的面不合您的口味？奴家给您重新做一份，不收钱。”
朱祁镇摆摆手道:“没有没有，味道很好，我不太饿。”
妇人看朱祁镇确实没有生气，一颗悬着的心这才放下，不过想了想，回身端过一大碗切好的羊肉片道:“客官，这碗肉送给你们。”
“妹子，谢了！”杨老三大咧咧接过肉，一筷子下去就夹了半碗肉，放在自己的面汤里，稀里哗啦的吃起来。
朱祁镇没好气的瞪了杨老三一眼道，“撑死你！”
杨老三嘿嘿一笑道:“少爷，这面的味道太好吃了，还有这羊肉味道也不错。”
“你就是个吃货。”朱祁镇揶揄道。
杨老三也不还嘴，继续和剩下的半碗肉较劲。
“侯宝，明天的宴席，让这位妇人掌勺，就做这刀削面！”朱祁镇吩咐道。
“啊，是，奴…老奴遵命。”
一顿饭，众人吃的心满意足，只有朱祁镇吃的心事重重，吃过饭，自然是侯宝付钱，朱祁镇见他一枚铜钱一枚铜钱的数着，当即踹了他一脚，一把夺过荷包哗啦啦，全倒在了桌上，几十个金光闪闪的金瓜子和三个五两重的银元宝还有不少铜钱。
“大姐，这些钱你收着。”朱祁镇笑着说道。
“这…不行不行，太多了，这位少爷，奴家可不敢收您这么多钱，这要是传出去，奴家可就没法做人了，会被人家搓脊梁骨的。”妇人脸色大惊，赶紧推辞道。
“你的面做的好吃，这是你应得的。”朱祁镇说完，拔腿就走。
妇人见状，赶紧抓起桌上的钱，拽住侯宝的胳膊道:“这位客官，您快劝劝这位少爷，这钱奴家真不敢收，我要是收了，那不是丧良心吗。”
“给你你就拿着，我们家少爷高兴赏你的。”侯宝虽然心有不忍，却还是装着大方说道。
“哦对了，你拿着这个，”说着递给妇人一个铜牌，“明天早上会有人来你铺子，明天我们少爷要摆宴席，想让你去掌勺就做这刀削面，多给你的钱就当是你的定钱了。”
“那也用不了这么多啊。”妇人急的满头大汗。
侯宝不再理会她，抽出袖子追赶朱祁镇去了。
妇人看着一行人离去，傻傻的站在原地嘴里呢喃道:“我不是在做梦吧。老天爷啊，我这是遇到贵人了啊。”
虎子上前，“娘，”。
“虎子，快，把钱收起来，可不能让人看见了，收摊，回家。”
……
总兵府书房内，如豆的灯光下，跪着三个人，一个是大同总兵朱瑛，一个是大同卫指挥使郭登，还有一个是徐恭。
朱瑛身体微微有些颤抖，头上的汗水顺着脸颊滴落在地上，又迅速渗透进了青砖。随着徐恭将贪墨克扣抚恤银的事说出来，朱瑛的脸色越来越白。
“说说吧。”朱祁镇一脸平静的说道，可这声音在朱瑛听来好似刺骨的寒风。
“臣…臣有罪！”朱瑛哆嗦着道。
“罪在何处？”
“臣御下不严，竟然出了贪墨抚恤银的事，臣无话可说，甘愿领罪。”
“好一个御下不严，甘愿领罪，”朱祁镇冷笑一声，“身为大同总兵，封疆大吏，治下居然出了这等喝兵血的事，你竟然不知，真是可笑至极？朕问你，你是真不知道啊，还是不想知道？
“陛下明鉴，臣到任大同才一年，治下各卫、千户所臣也曾数次严令不得克扣粮饷，可谁曾想下面的人如此胆大包天，居然把主意打到了为国捐躯将士们的抚恤银子上了，臣回去一定严查，将这些害群之马全部清查…”
“晚了！”朱祁镇吐出两个字，又道:“大同总兵你不用当了。”朱瑛浑身一阵，心中暗暗叫苦不迭，同时又破口大骂那些背着他吃空饷搞贪墨的小人，平时你们吃个空额老子睁一只眼闭一只眼也就算了，没想到你们连死人的钱也贪，你们不让老子好过，老子和你们没完。
“郭登，”朱祁镇怒喝一声，
“末将在！”
“从现在起你升任大同总兵，朕给你十天时间，给朕从上到下的查，凡宣德元年至明兴二年的大同各卫粮饷抚恤一事，统统倒查一遍，不管涉及到谁，查一个，给朕杀一个，能不能办到？”
“末将…遵旨！”郭登心下一惊，旋即心一横道。
“朱瑛，念你这几年镇守边关有功，又无贪墨劣迹，朕不杀你，朕给你个戴罪立功的机会，过段时间朝廷要恢复大宁都司，你，去大宁福余卫任指挥使去。”
“臣…谢陛下不杀之恩。”朱瑛赶紧俯身行礼，对于他来说这已经是最好的结果了，皇帝虽然没说锦衣卫查出了军中多少贪墨之事，他知道这是给他留了台阶和面子。
现在把他从一镇挂印总兵撸成了一个卫所指挥使，看似官职一撸到底，还是以前朵颜三卫之一的福余卫，可转而想想，朵颜三卫东背靠辽东，西临兀良哈，每年大大小小的战事不少，军功自然少不了，只要自己兢兢业业干几年，弄个总兵也到不是难事。
想到这里，朱瑛接受了现实，磕头行礼退了出去。