第188章 腌鱼

  “好,我们这就去拿”,白煜说完,转头看了看早已走过来的收回神力的一群兽人后。
  白煜就往放竹筐的乱石滩上走去,其它收回神力的兽人见状,也纷纷跟着走了。
  白煜一群兽人离开岸边后,白玄转身快步走到叶阿婆等一群老老少少的兽人们面前道:叶阿婆,各位阿爷,阿婆,崽崽……,你们别捡鱼了。
  河里的鱼,就让觉醒了木系神力的阿爷,阿婆,阿叔……他(她)们捡。
  你们赶紧去拿骨刀,我教你们还有白煜叔他(她)们,刮鱼鳞,祛鱼鳃。
  “好,我们这就去拿骨刀”,刚从河边捡到一条鱼的叶阿婆闻言看着白玄道。
  叶阿婆放下鱼,转身对着其它老老少少的兽人说了几句话后,就带着一群老老少少的兽人去拿骨刀去了。
  白玄见状也跟着去拿骨刀去了。
  几分钟后。
  白玄拿着两把骨刀,走到岸边,找到正在用藤蔓捆鱼的白兰,等白兰将鱼捆回来后。
  白玄一边将手中的一把骨刀递给收起藤蔓的白兰,一边道:二姐,你先别捡鱼了,和我一起去教叶阿婆她(他)们,刮鱼鳞,祛鱼鳃吧!
  白兰接过骨刀,看着白玄道:小妹,叶阿婆她(他)们处理鱼,也不刮鱼鳞,祛鱼鳃?
  “也?还有其它族人处理鱼,不刮鱼鳞,祛鱼鳃?当初你们教族人们做酸菜鱼,炸鱼块……时,没教族人们刮鱼鳞,祛鱼鳃”?白玄闻言疑惑的问道。
  白娟:我们当时教时,教过。
  叶阿婆她(他)们之所以处理鱼时,不刮鱼鳞,鱼鳃,可能跟教她(他)们处理鱼的族人有关。
  吃的,用的东西一般白玄教会白娟几人后,都是由白娟几人再教会一部分族人,然后再由学会的那部分族人慢慢教其它族人。
  毕竟不可能每次召集所有族人一起学习,大部分族人还是要采集,狩猎。
  不然有一大部分没有存粮的族人们要挨饿,“春,夏,秋三季,飞虎部落也没有存粮”。
  所以只能由一部分兽人先学,再教有空的兽人。
  白玄闻言想了想,然后说道:这样啊!我们也别去想到底怎么回事了。
  还是赶紧去教叶阿婆她(他)们,处理鱼吧!
  时间不早了,都快到中午了。
  “对,小妹,我们走吧”!白兰说完,拿着骨刀,就往叶阿婆她(他)们那走去。
  白玄见状也跟了过去。
  几分钟后。
  白玄处理好一条三米多长,一米多宽的鱼,手“指”着鱼肚里本来有黑膜,现在没有黑膜的地方,看着正看着自己的叶阿婆等人道:叶阿婆,各位阿爷,阿婆,阿叔……,你们处理鱼时。
  看见鱼肚里有黑色的像一层皮一样的东西时,你们记得要将那层黑色的,撕下来,或用骨刀慢慢切下来。
  不将鱼肚里那层黑色的处理掉,做出来的腊鱼,风干鱼就没有处理掉那层黑色的腊鱼,风干鱼好吃。
  吃起还会有一点苦。
  对了,有的鱼“肚子里”没有那层黑色的东西,有的鱼有,所以你们处理鱼时,没看见有一层黑色的东西,也是正常的。
  平时吃的鱼,可以不用处理那层黑色的东西,当然了,处理了会更好吃。
  还有这做腊鱼,风干鱼的鱼,处理好,洗干净后,用藤条串好,挂在树枝上或其它能挂东西的地方,挂好,等鱼身上的水,晾干的差不多后,才能在鱼身上抹盐,抹调料。
  不然鱼容易坏。
  白玄说完,就从捡起地上一截五,六十厘米的藤条,从鱼鳃的地方穿进去,然后将从鱼嘴穿出来的藤条一端,与手中那端藤条系在一起。
  系好藤条后,白玄提起藤条站起身,看着叶阿婆她(他)们道:各位阿婆,阿爷,阿婶……,鱼这么处理好,晾干水分后,才能开始抹盐,抹调料。
  你们应该知道怎么处理鱼了吧!
  叶阿婆等兽人闻言点了点头,纷纷道:知道了,我们会处理鱼了,玄崽。
  白玄闻言继续说道:我去挂鱼,你们现在开始处理鱼吧!
  不会的就问我二姐。
  白玄说完,转身往乱石滩左边有树的地方走去。
  白玄离开岸边后,叶阿婆等人纷纷拿起鱼,就用骨刀破开鱼肚,开始处理鱼。
  上午十点多。
  河面上的鱼,全部捞上来后,那些用木系神力控制藤蔓捞鱼的兽人们,收回了木系神力,也开始拿着骨刀破鱼,处理鱼。
  中午,白玄等人并未回去做饭吃,而是直接在乱石滩烤了一些鱼,煮了十几锅鱼汤大家一起吃。
  石锅是觉醒了金系神力的兽人们用乱石滩上的石头做的,做石锅时用金系神力强化了变成虎掌的爪尖。
  两只熊崽崽,今天午饭吃的也是鱼汤,烤鱼。
  下午两点多。
  所有的鱼,都处理好后,白玄带着兽人们将上午处理好的鱼,从树枝上取下来,放在乱石滩上的几块大概三,四米宽,五,六米宽的大石头上后。
  白玄将白兰带来的那缸盐倒了一半在另外一个空石缸里,又将各种调料平均的倒在两个装有盐的石缸中,将其搅拌均匀好。
  白玄和白兰将两囗石缸扛到放鱼的其中一块大石头面前后。
  白玄一边拿骨刀切放在大石头上洗干净的生姜,一边对着站在大石头周围的叶阿婆等人道:阿婆,阿爷,阿叔……,腌制鱼时,没有酒果,就多切点生姜丝,生姜粒,腌制鱼。
  叶阿婆等人闻言也拿着骨刀,开始切放在几个大石头上的生姜。
  半小时后。
  白玄等所有切生姜的兽人们,切完生姜后。
  白玄才开始一边拿起鱼,往鱼身上抹调好的盐和生姜丝,一边告诉叶阿婆等人,该怎么腌制鱼。
  白玄腌制好一条鱼,将其放在没水的空石缸里后。
  白玄拿起另外的鱼,一边抹调料,一边问道:各位阿婆,阿爷,阿婶……,你们知道怎么腌制鱼了吧!
  白玄说完,抬头看着叶阿婆等人。
  叶阿婆等人朝白玄点了点头,纷纷说了“会了”,就开始分散在几个放着鱼的大石头周围,开始腌鱼。

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