第181章 红薯粉条

  白娟闻言看着白玄道:好的,我知道了,小妹。
  小妹,现在就开始舀开水吗?
  白玄闻言点头了点,道:大姐,你赶紧用木水勺,舀开水往这个石缸中倒。
  白玄说完,将右手拿着的木棍放在了面前的石缸中。
  白娟见状道:好,我这就用木水勺舀开水。
  白娟说完,就开始用木水勺舀开水,往白玄面前的石缸中倒。
  白玄在白娟往石缸里倒开水时,便双手握住木棍开始搅拌石缸中的红薯粉。
  五,六分钟后。
  石缸中没有干红薯粉,只有透明的红薯粉后。
  白玄一边继续用木棍搅拌红薯粉,一边看着又准备用木水勺舀开水的白娟,说道:大姐,可以了,不用舀开水,往石锅里倒了。
  白娟闻言将木水勺放在一旁的石头上,转头看着石缸中透明的红薯粉,道:小妹,这红薯粉和你说的红薯凉粉好像啊!
  白玄将木棍放在石缸中,一边扛起另外装着半缸干红薯粉的石缸,放装着透明红薯粉的石缸中倒。
  一边说道:红薯凉粉,和这种差不多,只是这石缸里的红薯粉有点稀,冷了后,也切不成块,条。
  白娟:“这样啊!小妹。
  小妹,接下来做什么?
  白玄双手拿起木棍,一边搅拌石缸里的两种红薯粉,一边道:大姐,等我将石缸里的这两种红薯粉搅拌均匀后,我们就可以用石缸里的粉浆做红薯粉条了。
  大姐,你现在想找点事做的话,你去竹筐那,拿底部有孔的木水勺过来吧!
  “我这就去拿”,白娟说完,就去拿木水勺去了。
  片刻后。
  白娟拿着底部有孔的木水勺,走到白玄面前,道:小妹,木水勺我拿过来了,接下来做什么。
  这时已经搅拌好两种红薯粉的白玄闻言,放下木棍,伸手看着白娟道:大姐,木水勺给我,粉浆已经调好了,可以做红薯粉条了。
  大姐,你看着,红薯粉条是怎么做的,等会看会后,你来做。
  白玄说完,接过木水勺就往石缸中舀红薯粉浆。
  舀满一勺红薯粉浆后,白玄右手握住木水勺把手,左手拍了拍木水勺中的红薯粉浆,见木水勺底部有孔的地方,流出来的红薯粉浆不再断断续续了。
  白玄就一边拍着木水勺中的红薯粉浆,一边往石锅走去。
  两,三分钟后。
  木水勺中没有红薯粉浆了,白玄便一边将木水勺放在石缸中,一边看着白娟问道:大姐,你看会了吗?
  白玄说完,拿起一双大概有一米长的筷子,就开始夹石锅中已经煮得透明的粉条,往石锅另外一边,装有溪水的石缸中放。
  两种红薯粉搅拌在一起后,透明的红薯粉,就又变成了白色的红薯粉浆。
  白娟闻言看着白玄,道:看会了,小妹。
  白玄闻言一边继续用筷子夹红薯粉条,一边说道:看会了,那大姐,你拿着木水勺舀一勺红薯粉浆,试试吧!
  “好,我这就试试看”,白娟说完,就拿起木水勺舀红薯粉浆。
  片刻后。
  已经将石锅里的红薯粉条,全部用筷子夹出来,放到了有溪水的石缸中的白玄,看了一会拿着木水勺,走到石锅面前,开始做红薯粉条,并做的很好的白娟后。
  白玄走到装着溪水的石缸面前,伸手将石缸里已经冷掉的红薯粉条捞起来,放整齐后。
  白玄抓着手中的一把红薯粉条,就往那几棵矮树的地方走去。
  白玄走到矮树面前,将手中的那把红薯粉条挂在搭在矮树树枝上的其中一根竹杆上,又将挂在竹杆上的红薯粉条分开,一根根挂在竹杆上后。
  白玄就转身,往石锅那里走去。
  下午两点左右。
  白玄拿起木水勺,将石缸里的最后一点红薯粉浆,放在木水勺中,用手将木水勺中的红薯粉浆全拍到石锅里后。
  白玄放下木水勺,看着正在捞有溪水的石缸里的红薯粉条的白娟,道:大姐,石锅里还煮着的红薯粉条,等会就别挂在竹杆上晾晒了。
  我们等会用这石锅里的红薯粉条,做酸辣粉吃吧!
  “小妹,红薯粉条不晾晒,也能吃”,正在捞石缸中的红薯粉条的白娟闻言问道。
  “能吃,比没晾晒的红薯粉条还好吃,红薯粉条之所以要晒干,是为了保存”,白玄闻言回答道。
  白娟闻言看着石锅里的红薯粉条,道:小妹,我们等会只吃红薯粉条煮得酸辣粉吗?
  石锅里的红薯粉条,好像没有多少啊!
  白玄一边拿着筷子搅动石锅里的红薯粉条,一边回答道:山洞里还有一盆酥肉,我们等会再煮一个酥肉汤就应该差不多。
  中午早就过了,我们今天午饭还是吃点简单,快煮的食物吧!
  将石缸里的红薯粉条全捞起来,握在手中的白娟闻言道:那就好。
  小妹,我去挂红薯粉条了。
  白娟说完,握住红薯粉条就转身去矮树那。
  没过一会儿。
  挂完红薯粉条的白娟,回到白玄面前,看着正在捞刚放进石缸中的红薯粉条的白玄,问道:小妹,煮酸辣粉,酥肉汤,需要什么调料,你跟我说。
  山洞里没有的话,我好早点去摘,去挖调料。
  白玄将捞起来的红薯粉条,放在石盆中,端起石盆看着白娟道:大姐,做酸辣粉最主要的调料就是各种酸菜。
  大姐,你去菜地里,摘点豌豆尖吧!
  等会煮酥肉汤要用。
  白娟:“好,我等会就去。
  小妹,这些石缸,石锅……是不是不用了,要带回山洞”?
  “先放着,如果红薯粉条很快就能晒干,我们就在做一些红薯粉条”,白玄闻言回答道。
  白娟:好吧!没其它什么事了,我就去摘豌豆尖了。
  “大姐,你去吧!我先回山洞了”,白玄说完,端着装着红薯粉条的石盆,就往自家山洞的方向走去。
  走了一会儿,走到正在吃酥肉,肉干,竹笋的两只熊崽崽面前的白玄,停下脚步,看着两只熊崽崽,道:圆圆,胖胖,我要回山洞了。
  你们是和我一起回去,还是就在这里?

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