第59章 做蚝油

  借着这个机会,以及空间查阅的视频资料做辅助,唐粟不仅做了储水的大水缸,还做了一些大大小小的坛子,因为岛上阳光和风都有助于陶器的烧制,就一发不可停手的制了些生活用品。
  比如碗、盘子、圆罐子、小瓦锅,先烧制再晒制,不出半个月,这片空地就被她堆满了成品。
  活没少干,食物自然也没少吃,她怎么可能会亏待自己?
  章鱼、螃蟹、海虾、海鳗、黄花鱼,想吃什么就抓什么,鲍鱼海参更是吃到腻。
  但这也意味着她节省下来不少的粮食。
  就是海岛的风太刺骨了,有太阳还好,没太阳的时候,只能躲空间里御寒。
  但越是天冷吧,就越是有丰富的物资吸引着你。
  借着下水找墨司的机会,唐粟发现那个礁石群里,居然满是墨绿色的生蚝。
  你说你看到这些东西走不动道儿了咋办?
  凉拌呗,再冷也得撬啊,生蚝死难撬,还得穿的厚厚的,戴上手套帽子全副武装之后,再背个竹篓,专挑那种大个儿的撬。
  这是不是就是赶海的心情?
  恨不能将所有好东西都搬回家。
  撬一筐扔进空间里,继续撬,一筐接着一筐,直到累的弯不下腰为止。
  她也不知道一共撬了多少斤,反正三十斤重的竹篓子,怎么也得一二十篓子了。
  之前她搜索生蚝的时候,知道这玩意儿可以做调味品,这是唐粟从未尝试过的。
  于是趁着休息的功夫,她先给自己烤了一二十个,加入蒜蓉,美美享用后。
  将生蚝一个个的全都撬开,取出里面奶白色的蚝肉,将生蚝壳扔到一边,回头收集起来,看看能不能让墨司将它们全部化成粉,她也好给这些家禽牲畜补充营养啊!
  回到温暖的空间后,唐粟就将棉衣脱掉,只穿一层单衣。
  将大铁锅刷洗干净,加水,而后将剥好的蚝肉清洗干净倒进去,大火煮开。
  这个时间段不能离开人,要不停的搅拌,防止糊锅,熬出白色的汤汁儿后,多熬一会儿,再把蚝肉捞出来,这些蚝肉可以直接炒着吃,也可以晒干保存。
  剩下的那些汤汁儿才是重点,小火慢熬到浓稠变色,出锅前加入盐、糖、酱油进行调色,最后沟入红薯粉芡汁儿,让它变得浓稠即可。
  因为是第一次尝试,没敢用太多蚝肉,所以最后熬出来的蚝油可能也就二三两。
  但能从这二三两计算出,差不多一百斤的生蚝肉才能熬出一两斤的蚝油。
  这个成本可不是一般的高啊,尤其还要算上柴火和时间,要不是她守着的这地方生蚝多,一般人可真用不起这种调料。
  可尝鲜后的味道,瞬间征服了唐粟:“不成,这好东西我得趁着这机会多熬一些才行。”
  吃饱之后,考虑到腰受不了,她又换上衣服出门,这次不去挖费腰的生蚝,而是去刮野生海带和紫菜。
  她发现贝壳很好用,清脆的刺啦刺啦声,听着很是治愈。
  拿着它剐蹭岩壁上附着的紫菜,又方便又舒爽。
  野生海带也很多,就跟切好的海带丝一样细小,同样附着在岩石壁上,因为这是个无人岛,没有人采摘,所以它们长得很是茂盛。
  紧挨着海水的地方,浪头特别大,不穿雨衣根本就不敢往那儿蹲,一会儿就湿透。
  你以为这岩石壁上就只有海带和紫菜?
  还有价格更加昂贵的佛手螺呢!
  从她搜索出来的介绍来看,这玩意儿卖的贵着呢,主要还是难采集,也少。
  佛手螺长在石壁缝隙里,需要用螺丝刀剜,吭哧吭哧一个下午,本来上午是腰酸,结果一个下午过去,腿也麻了,脖子胳膊也都酸的不行,但好在她是满载而归的。
  有空间就是省事儿,省去了来回奔波的麻烦,只需一个竹篓一个竹篓装满就行了。
  为了认识更多的海洋生物,她还看了许多有关赶海的视频,包括海鲜的做法,甚至贝壳能做的装饰品,她也都研究过了。
  更是没想到兽世那些没人要的大贝壳,不仅可以做碗碟,还能做锅铲呢!
  这给了她很多的灵感,如果她将这些东西打磨好,弄干净,是不是也能拿到民国来卖?
  这天,唐粟正在海上晒海带、紫菜的时候,消失多日的墨司突然瞬移至她面前。
  吓得唐粟抚住胸口:“夭寿唷,你就不能离远点,让我看见你,这样就不用吓一大跳了。”
  墨司却懒得听她废话:“我在海里面发现了一船对于你来说,是好东西的东西,你要不要去看?”
  唐粟眼睛刷的就亮了:“沉船?莫不是你发现了沉船?”
  一想到满船的古董,唐粟兴奋了,跟着墨司来到海边才想起来。
  “额,那啥,你先下去,我还得换衣服呢!”
  当着蛇面不好脱光光,等蛇走了,她以为人家看不见了,麻溜的脱完衣服,还象征性的做了几个热身运动后,深吸一口气,扎进了冰冷的海水里。
  刚入水的一刹那,冻得她浑身直哆嗦,随着双.腿慢慢变成鱼尾,就感觉逐渐适应了海水的冰凉。
  下沉,不断的下沉,她甚至不知跟着墨司下沉到多深的为止,总之下面光线暗的,几乎是伸出手都看不见的地步。
  后来也不知墨司拿出了什么珠子,这珠子居然能在海里面发出夺目的光芒,瞬间就着凉了周围上百米的距离,“哇,这是什么好东西?这也太好用了吧?”
  说着,就想摸过来看看,结果被蛇尾轻轻的往旁边推了下,抗拒的瞪向她。
  “别啥都想要,这玩意儿可不能给你,喏,就在那山石中间。”
  山石?海里面居然也有山?
  等唐粟凑近一看,不由倒抽一口凉气,那是怎样壮观的场景啊!
  墨蓝色的海水里,竟然还隐藏着如此陡峭的山势峭壁,两座山中间有黑不见底的峡谷,看上去幽深可怕。
  那座沉船正好叠在一处断崖上,这处断崖很平整,没有凹凸不平的山体,但船明显在下沉过程中遭遇了外力的撞击,如今也不知多少年过去,看上去古老而神秘。

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