第164章 大家一起做鱼丸
兽人们将鱼都处理好，接下来就轮到郑意大显身手（上场指挥）了。
有很多兽人都没吃过鱼，一不小心就会被鱼刺卡住，这么多兽，也看不过来，为了安全，最好是吃的时候就把鱼刺都剔除掉。
第一次吃鱼嘛，让大家吃的开心，之后才有力气捕鱼嘛。
这样考虑的话，鱼丸就是首选了。
“好，我们今天就做鱼丸！”
确定好菜单，心里就有底了，郑意指挥起来也就更顺利了。
其实鱼丸加入一些淀粉最好，可惜家里的红薯粉末都做成红薯粉条了。
不过之前也做过鱼丸汤，不用淀粉也没有散开，其他的调料这里都有，郑意选好一条鱼，开始制作。
“阿月，烧一锅热水。”
“阿修，鱼片成薄片，阿星和阿岩去找几根粗一点木棒，要弄的干净、光滑一些。”
石锅烧水慢一些，所以要先烧水。
把鱼给削成片，这样好剁肉泥，也好剔除鱼刺。
但吃的兽人实在太多了，用剁实在麻烦，郑意干脆让兽人找一些木棒，直接用捣的。
“大山挑一条鱼，熬一大锅鱼汤。”
现在大山的鱼汤做的比她都要好了，之前她喝过一碗，那鱼汤，汤白无刺，鲜香无比，绝对是全部落最佳。
木棒找回来后，阿星、阿岩自觉的洗干净手，“郑意要怎么做？”
“直接放石盆里暴力捣成泥。”
没什么技巧，就是蛮力。
“好。”
看着没一会就变成了一大盆黏糊糊的鱼肉泥，郑意感叹道:这力气真的牛逼！
“阿左，阿右来捏鱼丸。”
这兄弟俩是吃鱼老手了，上手更快一些。
“好，洗完手就来。”
做饭之前先洗手，都养成习惯了。
用长筷子搅拌加上盐后用长筷子不断的朝一个方向搅拌，搅拌好后。
那边的水已经是烧开了，阿左，阿右用的是手挤鱼丸下锅。
郑意拿勺子，左手伸进鱼肉泥里抓了一把，将其从拇指和食指中挤出，之后用右手的勺子挖成一个球，放进热水锅里，一个圆圆的鱼丸就下锅了。
如此反复，不一会锅里就做了好多鱼丸出来。
鱼丸浮上水面后郑意把它捞起来，“来个兽，弄小半盆凉水。”
等它慢慢冷却是比较慢的，过一下冷水后鱼丸定型会更快而且鱼丸会更加的有弹性。
“我去！”
“我我我！”
几个兽人对视一眼后，迅速向山洞外冲去。
“诶！不要抢，一会都有活干的。”
咱主要讲究的就是一个自食其力，自给自足。
现在是在做示范，让他们学习，主要是看。
但那么多鱼，一会都得大家分组一起做。
鱼丸浮上水面后郑意把它捞起来，放进一个鼻青脸肿的兽人端来的半盆雪水里，解说道，“向这样煮一会儿，鱼丸浮上水面后就熟了，过凉水后，直接放进煮好的鱼汤里就可以吃了。”
“大山，鱼汤煮好了吗？”
随着郑意的话，大家的目光聚积到了一旁熬鱼汤的大山身上。
“再等一会儿。”
“好趁着这个时间，有想尝试挤鱼丸的吗？”
阿果瞬间举手道，“郑意我想试试。”
一个个胖嘟嘟的鱼丸被挤出来，看起来还蛮好玩的。
“我也想试试。”，阿花阿妈紧接着上前一步。
其他步骤她都会了，就是挤鱼丸，她有些不确定能不能成功。
阿果和阿花阿妈洗干净手后，走到锅前开始尝试着制作。
阿果学的是阿左的方法，直接用手捏。
阿花阿妈拿起一旁的勺子学着郑意的方法开始尝试。
一开始总是掌握不好技巧，挤得鱼肉满手都是，就是好不容易挤出来了一个丸子，勺子一挖就废了。
为了防止散开，阿果捏的时候力气极大，好不容易弄好一个，却怎么也捏不圆，丧气道，“太难了吧。”
“做丸子就是这样，一看就会，一上手就废，你看就是这样，再那样。”
郑意又示范了一次，鼓励道，“你再试试。”
阿果深呼吸一口气，按着郑意的方法，小心翼翼的挤出一个。
“哎，对，就是这样，你再练习练习，马上就完美了。”
“可以入水吗？”
“可以。”
得到允许，阿果将丸子小心翼翼的放入锅里，丸子带着一个小尾巴，先是渐渐沉了下去，最后顺着水泡势如破竹的游了上来。
阿果一眼就认出来了她做的鱼丸，兴奋道，“它飘上来了，是不是熟了？”
“对熟了，快捞上来吧。”
“好，快，快捞上来。”
阿果的伴侣立马拿起一旁的大勺子将鱼丸捞了出来。
“拿筷子，尝尝。”
“可以吗？”
郑意笑道，“当然可以了。”
阿果小心翼翼的夹起来，在周围兽虎视眈眈的围观下，将鱼丸放进嘴里，咬了一口。
“好好吃！”，感叹完，阿果将吃了一口的丸子自然递到了伴侣的嘴边。
围观的兽吞咽口水的声音此起彼伏。
郑意内心悄悄比了个耶，开口鼓励道，“还有谁想试试吗？”
“哇，我想试试。”
“我也想试试。”
见阿果成功了，雌性们早就坐不住了，纷纷踊跃报名。
郑意让开位置,让洗好手的雌性练习。
没一会，掌握捏鱼丸的雌性就越来越多了。
“阿星，阿岩，做几个漏勺来，就是在这种大勺子的勺里开一些小洞，洞要比丸子小，注意别弄坏勺边。”
用勺子捞鱼丸的效率太低了，还是漏勺好用。
“好，交给我们吧。”
“鱼汤好了！”，大山立刻通知郑意。
“把那些鱼丸放进去，拿碗。”
“都洗手来试试，做鱼丸的方法和步骤大家都看到了，处理鱼、切片、捣鱼泥、烧水、熬鱼汤，挤鱼，捞鱼丸，换雪水，除了挤鱼丸要多一些，其他的几个步骤2个兽就好了，有把握的兽自由分组开始做吧。”
这里总共有5口锅，分成5组，大家一起做，很快就能都吃上鱼丸了。
郑意走到熬鱼汤的锅旁，将过完凉水的鱼丸放进去，等鱼汤再次开始冒泡，鱼丸就可以吃了。
“大家先来尝尝鱼丸吧！”，郑意对着另一口锅旁忙忙碌的兽们喊道。
这一喊不要紧，大家齐刷刷的看过来，然后整齐的冲了过来。
郑意端着一碗鱼丸汤赶紧闪到一旁，大山也默默的打了一碗，准备回家一趟，红叶受不了鱼腥味，刚刚已经由熊坦带着离开了。
阿修将郑意送到安全的地方，开始了分发食物的工作。
食物少，兽人多，最多一人一个，有的甚至只能喝一口汤。
最后锅都被清干净了。