第407章 新店开张前员工会议·2（完）

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  明天就是厨神斋新店开始正式营业的日子了。杜明贤确定了准备工作已经完成后，特意专门请虞莹吃了一碗自己做的牛肉面，同时也准备了一些小菜和小吃——
  “抱歉啊，你辛苦一天了，这么晚了还把你叫过来。”
  “得了吧，你可是救了我！要不然我就得吃剧组那难吃的盒饭了！”
  “新的剧组吗？”
  “嗯，自从《流年的记忆》开始有了些热度后，我这边也来了几部戏。虽然品质和制作都一般吧，但我这种小演员自然不可以挑三拣四啦！”
  杜明贤笑笑：“听语气好像还没有特别痛苦？”
  虞莹皱眉：“说得好像你希望我特别痛苦似的…”
  “当然不是！但你比我清楚：现在好剧不多，烂剧烂到让人怀疑是洗钱的剧倒不少！”
  “这次还行吧，是部群像剧——女主角是从乡下来城里奋斗的实习生，最后逆袭成为女总裁的故事。”
  “哦，你演实习生啊！”
  “那是人家女主角啦！我演一个富家千金，因为一些鸡毛蒜皮和女主杠上了，天天给她‘使绊子’，然后看着她被男主角一次次保护！”
  “反派吗？也不错啊！反派才最考验你的演技呢！”
  “只可惜是无脑反派！真是的，我要真的有这个富家千金这么多钱，早就带着我男朋友满世界旅游了，谁有心思跟个小实习生天天玩过家家？用的还是故意说已经把文件给她但其实没给，这种弱智的手段！”
  “最近好像特别流行剧？说是女性奋斗，但最后大部分还是靠男人。”
  “‘玛丽苏’变体而已！因为不想努力，或是就算努力也注定一辈子默默无闻，才会寄希望于从天而降帅气男人带着钱、奢侈品和好工作来——本质上还是希望不劳而获的幻想。”
  “如果平时脚踏实地在工作，偶尔幻想一下也没什么不好吧？我有时候还会幻想自己做的菜好吃到满天冒金光那种呢！”
  “呵呵，要这么说，我也偶尔会在洗澡的时候拿着沐浴液的瓶子，假装自己是成为奥斯卡影后以后的获奖发言……明贤？”
  “啊，抱歉！我在你说‘洗澡’两个字后就没再听了…”
  “唉…这也是幻想啊！”
  “那就说些实际的东西吧——牛肉面怎么样？”
  “挺好的！面条筋道、汤头也特别棒！不过我一直想问：为什么决定卖牛肉面？”
  “面条算是国民级的美食了，对吧？”
  “嗯，但为什么是牛肉面？这么说起来，虽然我也知道不少面的品种，但最常听说的就是牛肉面…”
  “因为做起来最方便啊！”杜明贤解释道：“如果想把面的价格卖上去，有菜有肉是必然的！而所有肉里牛肉处理起来最方便，大众接受度也最高！当然，除了牛肉面我也会慢慢增加其它面的品种，但价格肯定会更贵就是了！”
  “那除了牛肉面，明贤你的新菜单还有什么？有这一大桌吗？”虞莹看着眼前各式小菜，也有些兴奋了。
  “呵呵，大致上也就是这些了——【脆腌黄瓜】、【白芝麻拌裙带菜】、【醋拌金针菇】、【酱油腐皮卷】…主要是为了吃面条做搭配，不能喧宾夺主嘛！不过也会有【麻辣鹌鹑蛋】、【蒜香鸡翅】、【芦笋培根卷】这些万一吃一碗面吃不饱的时候可以垫一下肚子的小吃！”
  “这后面的菜式…我猜都是威廉叔提议的吧？”虞莹笑道。
  “你怎么知道的？！”
  关于除了牛肉面外的小食，杜逸舟提了一大堆什么‘猪扒饭’、‘咖喱饭’之类不靠谱的东西；米莉说的则是‘蛋糕’、‘曲奇’之类的点心；到头来还是威廉给了不少有用的意见。”
  “威廉叔是等着夏天后来你这里喝酒呢！”
  “哦？是啊，都是些下酒菜啊！不过这些东西做起来复杂、成本也挺高，或许我还是要再考虑一下吧…”
  “说起来，牛肉面是准备卖12元到16元的这个价格吧？”
  “嗯，对！你觉得是贵是便宜？”
  “分量上怎么说？我今天吃的这碗算16元的还是12元的？”
  “16元的大碗，大概三两左右的面条吧。其实如果把分量做大一些，然后卖20元左右的话会更赚；但这样一定会造成很多浪费的！”
  “嗯，对女孩子来说一顿吃三两不算少了…啊——天哪！！”虞莹突然惊呼，吓了杜明贤一跳：“怎么了？！”
  “惨了！惨了！本来想着和明贤你合吃一碗的，结果自己都吃了！！”
  “我已经吃过晚饭了，这些都是给你……好吧，我明白了，你是在担心体重啊…”看虞莹已经在起身转圈看自己的腰了，杜明贤明白是怎么回事了。不过刚刚才吃的东西怎么会这么快就转成体重？只是心理作用而已啦！
  “呼，算了！我明天早起动一动就能把肉甩掉！咱们继续说吧！”
  “还有什么要说的？”
  “16元买3两有肉有菜的面，以明贤你的厨艺来说，外加你还是自己熬制汤和做面条——这个价格会不会稍微低了一些？”
  “还行吧。”明白虞莹有一些客气的成分，杜明贤倒不准备跟着客气：“来这里吃饭的都是附近的街坊邻居，大家期待的不是吃到多好吃的牛肉面，而是能填饱肚子而且实惠的牛肉面！这个价格确实稍微低了一些，但我还是有赚头的！而且比起卖早餐，卖牛肉面会轻松很多——别的不说，每天能多睡3个小时简直是救了我的命啊！”
  “所以，厨神斋要走薄利多销的路线了吗？”
  “一直都是啦！毕竟没法像墨熙那样动辄就拿出几百万、甚至上千万的投资，就要选择适合自己的经营模式啊！我很高兴你夸我做饭好吃，但其实‘厨艺’这种东西没有特别严格的说法，在到了一定程度后差别也不会太大，更何况只是一碗赶时间的牛肉面了！”
  “是这样啊…嗯，对！咱们一开始不还说要脚踏实地吗？自己开店毕竟不是电视剧或是动画片，老老实实地用品质和口碑来赚钱才是硬道理！而且……嗯？明贤你干嘛一直看着我傻笑？”
  “呵呵…总觉得这样…有种在和厨神斋的老板娘商量的感觉啊…”
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