第276章 牛肉肠粉
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【牛肉肠粉】
准备粘米粉与少量菱粉，与清水与少许花生油搅拌成为米粉浆。其中，菱粉是木薯粉的一种，有让食物变得滑嫩透亮的效果，但只能加少许，否则粉皮会变硬。
再将牛肉切成碎条，加淀粉、姜丝、和盐稍微腌制。
然后是调酱汁：洋葱炒香锅底、加水放香菇、葱、蒜末、蚝油、生抽煮熟后加淀粉勾芡。
准备一个大盘子，将盘底覆上一层米粉浆，再撒上腌好的牛肉和少许切碎的油菜和葱花，加水、大火蒸煮。如果发现成型的肠粉过于粘稠，则需要不断加水调整。
最后出锅的肠粉切成均等的小份，撒上酱汁即可出锅！
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紧赶慢赶，总算是把【牛肉肠粉】给做出来了！虽然比平常晚了些但总算是赶上了上学和上班的高峰！
至于为什么会晚？倒也不是什么特殊的原因，而是…
……
“喵！”
“喵呜？”
“喵呜——！！”
杜明贤把头压在被子里，手伸向了在自己旁边小白猫，使劲戳它鼻子：“这闹钟…怎么关不掉？唔……”
“喵呜——喵呜！”小白猫一爪子把手打掉，开始扯杜明贤的头发。
“再睡一会儿…”
“喵呜！！喵呜——喵！！”
“就5分钟…拜托了…”
杜明贤一转身，又睡了过去，直到——
“啊啊啊——！！！”
一阵电流窜过全身，杜明贤发出惨叫！
“你干嘛啊！？”杜明贤赶紧戴上眼镜。
﹝我警告过你：再睡5分钟可以，但还不起就电你！(╬￣皿￣)=○﹞
“我根本没听到…不对，是没看到！！”
﹝先别说这个了，快起来吧！都快6点了！！﹞
“哦。”
杜明贤一边下床，一边心想未来的人们会不会都用这种到了规定时间不醒，就泼水、放电、撒胡椒的闹钟？
“好冷啊！”南方的城市一般没有暖气，想要取暖只能靠空调，但平时为了节省电费所以杜明贤并不常开。
﹝现在室内温度是16度，虽然稍微冷了些但也还是正常的范围内，并不是不能忍受。倒是湿度有些低于标准！﹞
“唔…天气冷是一方面，主要还是房间太干燥了啊！对了，我去问问威廉要不要买台加湿器吧！”
到了客厅，看见威廉正在一边对着穿衣镜穿西装，一边利用镜子的反光狐疑地看着这边：“小老板刚刚叫那么大声，是做噩梦了？”
“没…没有，就是冬天的…静电。”
“是啊！开关门的时候偶尔会被门把手上的静电给电到，但也不至于叫那么大声吧？”
“主要是看见表，发现起晚了，有点儿被吓到了！”
“今天是比平时晚了些。用不用我每天早起些，用雇佣军队里特别的方法来叫你？”
“什么方法？”
“首先准备一大盆冰水…”
“不用了！”杜明贤赶紧摆手拒绝：“对了，刚才说起静电和干燥，你觉得咱们要不要买台加湿器？”
“‘加湿器’？那是什么东西！？”威廉难得有没听说过的生活日用品。
“就是让空气变得湿润的…哦，humidifier！”
“humidifier？那不是有钱人或者女孩子才用的东西吗？”
“这是什么奇怪的说法啊？加湿器不是很贵，也没什么男生用女生用的习惯，在大多数家庭都很常见啊！尤其是北方城市家庭的冬天，几乎是离不开的！”
“可苍启不应该算是南方城市吗？我听说南方城市还是比较湿润的？”
“同样是南方城市：有多雨阴冷的、有闷热潮湿的、有干燥寒冷的——中国是多气候类型的国家嘛！再说干不干的你自己感觉不到吗？”
“你要这么说…哦，嘴巴是起皮了！不过只是因为最近学校那边忙，所以没空喝水吧？”威廉舔了舔嘴唇，并不太为意。
“你带点儿干菊花和枸杞去泡茶吧！不过身体内的水分就算补充了，皮肤的水分也得补啊！你放心，买加湿器的钱我出！你陪我去买，然后在旁边出出主意就行……哦，顺便再麻烦你把买到的加湿器背回来…”对杜明贤来说，其实最后一条才是最重要的！
“当苦力呗！行了，我知道了！不过那东西不会特别响吗？”
“噪音是肯定有一些的，但买个稍微好点儿的应该就不会太大！怎么，你平时睡不好吗？”
“最近还行。但万一影响了休息，第二天给学生们上课没精神怎么办？”
“应该不会啦！实在不行就放我房间里！”
“哦…”威廉点点头，但还是忍不住笑道：“没看出来你也是个很讲究啊！”
“买台加湿器就讲究啦？我这是最基本的需求！你要是没……”
“先别说这些！你不是今天想做什么‘肠粉’的吗？还来得及吗？”
“啊！光顾着说话了！！”
杜明贤赶紧收拾起来！
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等威廉吃饱喝足去学校后，杜明贤悄悄问了问过来送面点的周徽成：“你们家有加湿器吗？”
“有啊！”
“是你爸买的？还是你妈买的？”
“肯定是我妈啊！”周徽成露出好笑的表情：“我爸那人可不讲究了！冬天那手都裂了也不知道擦东西！”
“那你呢？平时有没有特别讲究的东西？”
“干嘛？想教训我！？我这鞋子可是看了几个月才打折买的！贵点儿怎么了？！又没花明贤哥的钱！”
“啊？你说什么呢？！我是今天早上觉得家里干，所以提议买台加湿器，但被威廉说是在瞎讲究！”
其实威廉并不是这个意思，但杜明贤好像理解上有些偏差。
“也…还好吧？经济条件好了，自然想要把日子过好一些！你要这么说我爷爷奶奶那会儿还经常吃不上饭呢，现在明贤哥这又是粥、又是包、又是粉的，岂不是过神仙日子呐？”
“对嘛！”杜明贤喜欢周徽成的说法：“我好不容易赚了些钱，想要生活过得精致些有什么错！？是威廉那家伙太粗糙了！！”
“明贤哥你也没过得多细！你要是想要加湿器的话，等过几天‘双12’打折了在网上购物呗！能省不少钱呢！！”
“我还是更喜欢从实体店买！而且本来也没多少钱嘛！”
周徽成撇撇嘴：“也许根本不是会不会过日子的问题，而就是个单纯的个人习惯吧？”
“是这样啊…”
不知为何，杜明贤总还是有种被威廉和周徽成嘲笑了的感觉…
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