第78章 第一次失败
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人都来齐了，大家简短地寒暄几句，入座，以茶水或饮料代酒地碰了个杯后，便开始享用这一桌丰盛的【素馔全宴】。
在餐桌上，大家都对杜明贤能把素菜做得如此像肉表达了惊喜，也都称赞了每道菜。不过，细心的杜明贤还是从威廉、楠哥、和虞莹动筷子地频率和每次夹菜的量看出一些端倪……
“味道…究竟如何？”杜明贤看夫妇俩正在和楠哥聊天，就用极低的声音问自己左边的虞莹——自从来到苍启后，不管自己做什么菜品，都因为夯实的基本功、精准的控火控料水平、以及颇具创意的做菜风格而备受好评！听多了赞誉，杜明贤反而更在意批评和意见；而且他确信虞莹一定是有批评和意见的！
“嗯…首先，确实是很像肉啦！但…毕竟也不是肉啊！”虞莹回味着刚才吃下的【素东坡肉】，若有所思。其实杜明贤的手艺非常不错，冬瓜能做成这种味道在她看来已经堪称是“不可思议”了！但是，毕竟吃过他一道香酥甘淳、肉厚多汁的【瓷罐焖肉】，嚼在嘴里的冬瓜瞬间变得有些寡淡。
“你也这么觉得？”杜明贤又问了右边的威廉。
“啊！虽然【素回锅肉】是用我喜欢的豆腐做成，但从口感上说倒是反而有些不伦不类——口味重就做成肉菜，豆腐这样反而没有了原来的清香。当然，这是因为原料从本质上就有不同，并不是因为小老板的厨艺不行，如果就这样苛责小老板你肯定是不公平的！可是难道要去怪……”
“大家！我给大家敬一杯茶，希望能表示我对大家的感激与歉意！”
景雯突然站了起来，将一杯茶一饮而尽！
“您干嘛道歉啊！？要是菜品味道不好，该道歉应该是我啊！”杜明贤看着眼前的菜，不知是那道出了问题，顿时感到一阵负罪感！
“不，杜老板你做的都非常好！虽然我没吃过肉，但在您的妙手下，让我原本熟悉的食材有了完全不同的味道，简直是梦幻的体验！但是…对于在座的其他人来说，恐怕还是不如肉类吧？抱歉啊，让大家迁就我们夫妇了，我在这里给大家道个歉！”
虞莹不解：“为什么道歉啊？这些菜的味道都非常好啊！”
楠哥正气十足：“菲利普，是不是你难为弟妹了？”
“不是的！”景雯赶紧解释：“其实，这是我的任性…”
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在景雯的解释下，大家明白了这顿素食请宴背后的故事——
剧组杀青，菲尔想要感谢一下对自己照顾颇多的虞莹和楠哥。原本因为菲尔食素的习惯，所以一般他都是请人喝茶，但正好那天与杜明贤、威廉、还有虞莹聊了不少关于素食的话题——这让菲尔觉得他们是能够真正接受自己饮食习惯的人，所以拜托了杜明贤做一桌素宴。
然而，这个想法被景雯批评了：“你这不是等于逼着大家和你一样吃素吗？你又不是不知道大多数人是更喜欢吃肉的！”
菲尔对此也有怨言：“你说得好像吃素是什么丢人的事情一样！我觉得他们是我的真朋友，能够理解并接受我们的饮食习惯！”
“是这样吗…？”
其实，景雯也不喜欢周遭同学、同事的白眼。每次大家聚餐的时候，景雯经常挑挑拣拣，这让许多人都觉得她是挑食，浪费食物。
“放心吧！我特意要求小兄弟把所有菜品都做成肉的口感！大家会喜欢的！”
然而，细心的景雯还是发现了其他人多少有些不自在——虽然也惊艳素食能做出如此不同的口感，但果然还是并未从心里接受…
……
“我从未有过想要勉强大家的想法！但我们夫妇俩住在别的城市，明天就要走了，可我又特别想要尝一下杜老板的手艺，所以…”
“您这么看得起我？”
景雯笑了，却笑得有些疲惫：“我觉得能够理解我们的人，才能做出让我们真正喜欢的食物！”
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宴毕，菲尔和景雯准备向杜明贤支付费用，他却摇摇头：“我没有做出让客人满意的食物，不能收钱！”
景雯听到这话，突然一反常态地急了：“没有这回事！我吃了杜老板的菜，简直都有种宛若极乐的感觉了！！”
“我们夫妇俩其实是有各自的原因所以不能吃肉的——”菲尔解释道：“我的父母都是过度肥胖，心血管疾病特别多！所以我也是易胖易病的体质！而我夫人则是信仰问题，所以不允许吃肉……我本来以为，将素菜做成像肉的新奇做法能够增加我们夫妇俩的食物多样性，也能让大家容易接受；但其实肉就是肉、菜就是菜，本质上还是没有区别的！”
“嗯，我也明白了这点。真难为你们夫妇俩了…”
菲尔一直坚持是他自己错了，所以杜明贤还是象征性地收了一点钱。然而，如果以“所有食客都开心”为目标的话，这次算是杜明贤来到苍启后的第一次失败！
“不过…我也明白了两点：一是大多数人类的本性就是会觉得肉比菜好吃；二是素食不管怎么做，都不会成为肉！看来以后厨神斋绝对不能走纯素食这条路了！”
——利用贝塔猫的录音功能，杜明贤记下了自己的收获。
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