第233章 红糖
“这就是白糖？”景帝眼睛一眨不眨盯着转盘里的白色颗粒问。
沈珍珠笑道，“陛下，还剩下最后一步呢。”
“这不是白糖吗？”景帝把不懂就问的精神发扬的很好。
“是白糖，不过刚才不是喷了清水吗？这水只是甩了下，实际白糖里面还含有水分，最后一步就是脱水。”
景帝似懂非懂的点点头。
太子赵景之和魏长风俩人的目光都放在了沈珍珠身上，他们怎么也想不到这么复杂多繁琐的步骤沈珍珠一介妇人是如何知晓的。
俩人虽然有疑问，但非常识趣的没把问题宣之于口。
他们只能说沈珍珠是有老天眷顾之人，除了此说法他们也想不到其他的了。
更何况沈珍珠所做的一切都是为了朝廷，为了国家，就算沈珍珠真的有什么不可告人的秘密，他们也能接受。
景帝亦是如此。
他身居高位又是个皇帝，怎会看不出沈珍珠的异样？
如此繁琐的步骤，他们数年不曾研究出来，可到了沈珍珠这里却变得如此简单。
沈珍珠有秘密，他知道。
但他不介意，若是每个人都如沈珍珠一般能为大景朝劳心劳力，就算沈珍珠是妖景帝也能接受！
只要是为了大景朝的未来，景帝没什么不能接受。
更何况沈珍珠在为国为民这点上让他极为满意，懂尊卑，知进退，能进能退试问有谁能做到如此？
单就这点来看需要极大的毅力，而沈珍珠都能做到。
刚开始见沈珍珠时景帝也想过此人是不是善于伪装？可就他身居高位数年他敢断定沈珍珠就是这样的性子，毕竟一个人再怎么伪装她的眼神骗不了人。
最后一步脱水可谓至关重要。
这步若是做不好这白砂糖可算废了。
把转盘里的水倒出来再把白砂糖倒进去启动机关，让其高度运转，通过高速运转来甩干水份。
如此反复三次，白砂糖就算成了。
“成了？”打开转盘上覆盖的盖子，景帝上前迫不及待问道。
“陛下尝尝不就知道了？”接过宫人递过来的碗勺沈珍珠舀了一勺子道。
景帝接过勺子张嘴尝了口勺子上的白糖。
“怎么样？”太子显得有些急促道。
景帝闭上眼睛细细品尝，半晌才道。
“好甜！”
“这味道和周农恭人带过来的一模一样。”
沈珍珠听完也嘘了一口气，她其实也害怕翻车。
如今看来这白砂糖还算成功。
王公公走上前把记录好的步骤递给景帝，景帝接过看了几眼就把纸折叠起来了。
在场所有人皆是景帝的心腹，若是外面有人传出白砂糖的做法，这群人定然脱不了干系。
倒是沈珍珠完全不用担心，这白砂糖制作需要工具，就光工具这一步难倒多少人。
所以她还是非常有信心的。
白砂糖制作繁琐卖的当然不会便宜，具体怎么定价就不是她该决定的事了。
物以稀为贵，这点道理她还是懂得。
“陛下，除了白砂糖还有一种糖，也是甘蔗制出来的，这制作相对来说就简约了很多。”
“还有一种糖？”景帝惊了惊开口道，“周农淑人是说现在就能制出来？”
“能。”沈珍珠斩钉截铁道。
王公公见状把无关紧要的人都赶出去由他亲自生火。
永安公主这会也来了兴致在一旁当起了宫女，一勺又一勺把甘蔗水舀进锅里开始熬制。
景帝几人也没走，就站在一边看着沈珍珠操作。
大火不停的烧着，锅里的甘蔗水咕咚咕咚冒着泡泡。
随着火越来越猛，甘蔗水由刚开始的清水状逐渐变得粘稠起来，颜色也由浅变深。
沈珍珠怕糊锅不停用锅铲不停的搅动，锅里的甘蔗水不停的翻过，一阵又一阵热浪袭来，沈珍珠额头上都出了一层薄薄的汗。
过了近一炷香的时间，甘蔗汁越来越粘稠，沈珍珠用筷子试了下，这糖已经可以拉丝，糖化的差不多沈珍珠就让王公公停火了。
“去找几个容器来，不要太深。”沈珍珠说了句。
王公公听闻赶紧出去喊了声，没多久就见宫女拿了几个精致的盆过来。
把锅里的糖浆盛入盆里再抹平沈珍珠就放在一边没管。
“这糖怎么是这种颜色？”
褐色糖浆的模样。
和熬制白砂糖时呈现的颜色一模一样。
“陛下，此糖名为“红糖”。”
“这糖干了以后就可以用来泡水喝，虽然这糖不如白砂糖那样透亮，但营养价值选比白砂糖要高。”
“哦？”沈珍珠这句话让景帝惊讶了一下。
“为何？”太子也出声询问。
“这白砂糖制作工序不仅费时费力，制作步骤若是稍不留神这糖就废了，没想到这红糖比白砂糖营养价值还要高，真是让人难以理解。”
“很简单，这白砂糖正是因为步骤太多，在制作过程中很多营养已经流失。”
“而红糖不一样，只需要熬煮即可，自然全部保留了其营养价值。”
其实关于这个她以前还特意去查过，现代属于工业生产，她以前就很疑惑，为什么同为糖，红糖比白糖贵上几倍不止，后来特地查了一遍才知晓缘由。
但这是古代，不管白砂糖营养价值怎么样，单凭工序繁琐这点它就得贵！
还得是“贼贵”的那种才配得上其身份。
……
京城就是京城，处处透漏着豪华。
永安公主带着沈珍珠走在大街上，她倒是看见不少眼熟的店。
永安公主见她盯着一家酒楼看的出神，提议着说，“不如中午在此用饭？”
沈珍珠想了会，点了下头。
这酒楼坐落在闹市街道，装修的也是富丽堂皇，一看就是那样高端大气上档次的。
还不到午食大厅里已经人满为患。
永安公主要了个包厢，坐在椅子上给沈珍珠介绍了下这里的特色。
单看她那娴熟的模样，沈珍珠就敢断定平日里没少来。
“这佛跳墙也算京城一大特色了，有很多商人来往京城就是为了吃这一口。”
永安公主这张脸在京城可谓是门面了，她一来酒楼就有小二通知管事的，管事的再通知东家。
毕竟永安公主可不是什么平头小百姓，这的东家怎么也要露个面照照脸才是。