第79章 桂花糖藕（新春佳肴特篇）
于大爷的独栋在紫城玉府雅园之内。
秦怡将面包车直接停进了院中的车库里。
昨晚的姜辣凤爪事件又坑了于大爷一把。
对寿星多少有些心里过意不去。
她拿出面粉揉成光滑的面团，放在盆中醒发，等待发酵好之后再来制作一道贺寿菜。
“我不要进去！”
一个小男生在别墅的铁门外撒泼，他一只手紧紧勒住铁门的栏杆，上半身已经被人拉了进去，屁股和腿还倔强地留在院外。
一个小女孩在旁边看到哥哥吵闹，也开口说：“妈妈，我也不想来这里吃饭，我想去吃彩虹车车。”
李太太用劲拽着小男孩，将他的手指从栏杆上一根根扒开，“今天是于爷爷的生日，我们在这里吃个饭，明天再带你们去彩虹车。”
小男孩的力气终究是比不过大人。
但他也不能就这样妥协。
他还有一招杀手锏！
李北杨用力地甩掉妈妈的手，屁股往地上一墩，后背倾倒落地，瞬间眼中都是蓝天白云。
然后双手双脚用力在空中挥舞：“我要吃彩虹盒饭！我要抽七彩盲盒！我不要进去！”
李南桑看见哥哥这么卖力，她也不能输，女娃娃发动眼泪攻势：“呜呜～我想吃兔子饭，我也不想进去。”
李太太无奈地扶额。
“你们也真是的，给于爷爷过生日，还要闹这一出。”
说完就坐在院子里的长凳上休息。
网上不是都说，当孩子在地上撒泼时，最好的办法就是静静等待。
让丫的唱独角戏，让他知道哭是没用的，等到他闹累了，再去安抚几句。
“是谁想要吃兔子饭？是谁想要抽七彩盲盒呀？”
清悦如泉水的声音传入小孩们的耳中。
李南桑睫毛上还挂着泪珠，听到兔子饭用力地举起小手：“我！我！漂亮姐姐你能带我们去吃兔子饭吗？”
李北杨躺在地上暂时停止了哭喊，发出疑问：“你是谁啊？”
秦怡扬起灿烂的笑容：“我是卖彩虹盒饭的老板呀！”
“你骗人！老板明明很丑的！嘴巴边还有一颗大痣！”
“对呀，老板长得很吓人，但是菜却很好吃，你不是她！大骗子！别想骗三岁小孩！”
说完李南桑往妈妈身边跑，将小脑袋藏在了妈妈怀里。
李太太在秦怡刚开口说话的时候就认出她了，这不是卖米粉的老板嘛。
刚想热情地打个招呼，又听见她跟孩子们说自己是彩虹车的老板。
李太太也不敢相信，昨天那位大婶……
很难把两个人的形象融合在一起啊！
“你说的是真的？昨天也是你在摆摊卖盒饭？”李太太没忍住问出口。
秦怡对李太太微微点头示意，哄着孩子们说：“不相信就跟我去看看彩虹车吧！”
说完就向前走去。
李北杨听见彩虹车，一骨碌从地上爬起，“妈！我们去看看是不是真的！”
李太太牵着两个孩子来到车库。
七彩盲盒车停在里面，灯牌也摆了出来立在旁边的地上。
“哇哦！真的是彩虹车唉！姐姐，你真的是昨天那个丑丑的阿姨吗？”
李南桑还是不敢相信。
“对啊，姐姐昨天化了妆，是不是很漂亮！”
李南桑将鼻子一皱，嘴巴一撇，嫌弃地说：“咦～比我妈妈的化妆水平还差，我长大了可不要这样。”
李太太也是不敢置信，将脸都凑到秦怡面前仔细端详，“对！你们的鼻子很像，俗话说美人在鼻，眼之窗，鼻之魂，昨天我就觉得那位大婶卸了妆肯定好看，因为她骨相好，没想到啊……”
刚一说完，李太太立马想起一件事，使劲拍了一下大腿！
“完了！我挖大厨的美梦又破碎了！”
“为什么我要反复爱上同一个厨子的手艺，却得不到她！我的老天爷啊！是命运是捉弄啊！”
“妈妈，你干嘛学我们说话。”
“唉，妈妈只是太难过了。”
一番交流，李太太得知于大爷请了秦怡来当今天寿宴的大厨，还是靠抽盲盒的方式订菜。
赶紧拿出手机给小孩子们，“来，你们来抽些盲盒送给于爷爷，最好是些适合祝寿的吉祥菜。”
又转身对秦怡说：“如果有不合适的菜就给我们打包回去吃，尽量挑些硬菜摆上一桌。”
李北杨听到这话别提多开心了，抽盲盒这个任务他可太喜欢了。
俩孩子还跟上次一样绕着灯牌转上几圈，认真地许愿：“彩虹盲盒大人，保佑我们抽到吉祥菜跟爱吃的菜吧！”
“红盒！蓝盒！青盒！哈哈，隐藏款紫盒！”李北杨跟李南桑这回过足了瘾，灯牌的菜票一张接一张滚动出来。
秦怡看着手上厚厚的一沓菜单，满意地点头，系统果然有长耳朵。
“你们进去玩吧，这儿交给我。”
于大爷家的管事阿姨跟她报备了宴席的人数，一共8个人，都是小区里的朋友。
大爷的儿女在国外。
孙女于念念今天有夜戏赶不回来。
于大爷生肖属龙，今年虽然不是大生日，只是朋友们聚在一起吃个家常饭，秦怡也想给他做得热热闹闹的。
秦怡从系统冰箱里掏出一个柴火灶。
先在院子里找一个空旷的地方烧上粗柴，铁锅里装上水跟白米，盖上大锅盖，等待焖煮。
返身回车厢开始备菜，今天菜单上的许多菜都需要炖煮较长时间，为此她又向系统申请了一台极速缩短时间的黑科技压力锅。
先做冷菜，一甜一咸。
【桂花糖藕】
圆糯米塞入白白胖胖的莲藕洞中。
用牙签将藕盖盖上。
放入黑科技高压锅，加入水跟红糖、冰糖煮几分钟后捞出。
切成1厘米厚的藕片。
这时煮藕水是玫瑰色的。
放糖后用小锅收汁变成糖浆，加入糖桂花搅拌，淋在切好的藕片上。
加入了桂花糖浆的糯米藕，有着澄亮的光泽跟四溢的香气，金黄色的小花铺在盘中，如精灵起舞。
【麻酱凤尾】
这道菜用新鲜的小莴笋制作。
莴笋根部去皮削尖，打十字花刀。
淡盐水浸泡，让它更入味。
修剪莴笋尾部的叶子，像一把扇子一样摆在盘中，这即是“凤尾”的形状。
然后用芝麻酱和花生酱，少许白糖少许盐，一点香油，一勺高汤，搅拌到液体微微流动状。
浇在摆好盘的莴笋身体的中段部位会更好看，撒上白芝麻即可。
做好的麻酱凤尾。
远看既像孔雀展翅，又像凤羽成扇。