第2章 酸辣竹笋鲜米粉
吴萌将手里的订单送出后。
不停地打量旁边米粉铺的老板。
看上去二十多岁长相清秀漂亮的小姑娘。
精神应该没有问题，该不会是被人骗了吧？
难道是加入了那种骗人赚加盟费，专业画大饼的机构？
秦怡在自家车上检查了一遍所有的食材。
确定准备就绪后来到柠檬茶摊位。
隔壁的小姐姐已经观察自己很久了，脸上表情不停变幻十分精彩。
秦怡心想。
怎么，你在这摆得，我摆不得？
嘴上却还是客客气气社会人：“美女老板，我要一杯手打柠檬茶。”
“好的，八元。”
吴萌取出新鲜柠檬切片，和着冰块放入雪克杯，用不锈钢捣汁棒看上去大力地捶打，再加入泡好的茶水和果糖，一杯手打柠檬茶就做好了。
“美女你这么大力敲打手不会酸吗？”秦怡问。
“看上去用力猛而已，其实用的是巧劲，而且工具给力的话手并不太吃力。”
秦怡吸了一口酸甜清爽，“原来如此，挺好喝的。”
“谢谢！”
“你的米粉卖这么贵，还在晚上开在这种角落，会有人来吃吗？”
吴萌还是没忍住问出了心里话，可把她憋坏了。
“哈哈！我这粉讲究的也是一个巧字，就等一个有缘人咯！”
秦怡喝着小甜水。
看了下手机时间。
是时候炒制米粉臊子了。
她从筐里搂了一堆鲜嫩的小竹笋进车厢操作间。
一键清洗后焯水切小段。
大铁锅炒散肉末，放入蒜末小酸菜和红色小米辣一顿翻炒，接着加入新鲜翠绿的竹笋丁。
秦怡在大火中匀速优雅地颠锅。
确保每一颗竹笋都包裹上佐料的味道。
这时车内的排风扇系统自动打开。
车顶一圈小风扇呼呼滴转。
酸辣鲜香的味儿顺着风扇飘向了这条街的四面八方。
此时正值春夜。
网吧还没到开空调的季节。
夜晚也没有紫外线反射屏幕。
老板打开了所有的窗户透气。
九点整，晚饭已经消化一阵子。
有些馋猫在此时已经开始感觉到饥饿。
“什么味道这么香！”
“还是我最爱的酸辣口的，闻着这味我都开始分泌口水了！”
“哎！不行不行！打完这把我一定下去找找是什么好吃的！”
“网管！这味道是哪家的宵夜！给我点一份！”
网管阿明坐在收银台也闻到了这股香味。
真是勾人呐。
没听同事说附近有新开的夜宵啊？
之前那几家早就吃腻了。
闭着眼睛都能联想到是啥味，yue!
这香气肯定不是街头那几家烧烤摊传来的。
阿明听见网吧里的顾客要求点单。
正好自己也被勾得馋得不行。
索性下楼去打探一番。
这车怎么顶上装个大碗？
难道接自然甘露做美食？
宅男的思想都是奇奇怪怪的，但不耽误他嗅觉灵敏。
下楼一看他就知道香味是这辆小三轮传出来的！
因为越靠近那股酸辣劲儿越浓郁。
老板娘正背对着他将食物装进大碗。
看背影穿着挺年轻的。
还烧得一手好菜。
不知正面会不会吓人。
去去去！想些什么乱七八糟的，他是下来买好吃的，还得帮客人带上去几份呢。
阿明径直走到餐车面前。
老板娘正面也很美啊，是很清秀又耐看的长相。
“额……我要一份你刚刚炒的臊子的米粉。”
阿明发现这居然是一家米粉铺。
深夜米粉铺？这么另类？
无所谓反正他爱嗦粉。
索性在楼下吃完再给网吧的人打包。
“好的！今天供应的是酸辣竹笋鲜米粉，五十元一碗，请扫码。”
面对自己的第一位客人，秦怡保持着充满亲和力的微笑。
“什么！”
一碗米粉要五十块？
没开玩笑吧？
阿明的手速很快。
付款二维码已经扫上。
界面上清晰显示需付款50元的详情。
再看看老板微笑淡然的表情。
他确定自己没有听错也没有扫错码……
都已经寻着味儿来了。
这是最近一个月唯一勾起自己馋虫的食物。
姑且一试吧。
咬咬牙买完单。
他就坐在自己的小板凳上等吃了！
阿明掏出手机，在网吧群里留言：【香味是卖米粉的摊位传出来的，我已经坐在这里等吃了，米粉价格挺刺客的，50元一碗，还有人要带吗？】
【这么贵！！！天价米粉啊！】
【这粉怕是镶金子咯】
【你这是被宰了啊，要不要哥替你维权一波】
阿明：【不至于不至于，人家老板是有灯牌明码标价的，也没等我吃完再说价钱，我就是被这香味馋得不行，先当一回小白鼠】
【敢卖这个价格，说不定好吃呢？待会拍个照发群里瞧瞧】
阿明的手指飞快地打着字。
但此时他又闻到了另一股香味。
不同于之前的酸爽。
是非常鲜美的鸡汤香！
可能因为等得心急，他的眼前都出现了走地鸡在山野间肆意奔跑的画面。
此时秦怡正将熬了一个下午的高汤加热烧滚，锅盖一打开，浓稠迷人的香味肆意蔓延。
不光是臊子要出彩。
好粉得配好汤才会好吃！
原主苏小姐在网络上的走红并不是偶然。
美食博主很多。
但她对食材的搭配和创新才是吸引粉丝的秘籍。
老板忙活了几分钟终于上粉了！
一个比脸还大的青花瓷汤碗摆在阿明面前。
汤碗最边缘用三颗看上去腌过的竹笋围了一个圈。
正中间是之前香喷的臊子，翠绿的小竹笋片和酱色的肉末纠缠在一起，还有酸菜和红色的小米辣点缀。
这碗中间是码的扎扎实实、满满当当的酸辣竹笋臊子！
整个米粉的臊头盖住了顶部所有的空间。
如果不用筷子去搅动。
甚至会以为这是一碗盖码饭！
老板太舍得放料了吧！
阿明先拿手机拍了张照，再喝一口汤准备嗦粉。
这汤！怎么肥事！
这么浓郁鲜美！
跟寻常米粉店的汤完全不是一种东西！
这老板娘在做一种很新的米粉！
原以为满碗烹香的臊子已经是它最大的惊喜。
没想到这汤！
满口都是鸡汁的鲜美却并不油腻，不见鸡肉却胜似吃到鸡肉的这碗汤！
才是最绝！
阿明：【这五十块超值！】
他已经忍不住和群里的小伙伴分享了！
直接甩出一张米粉照片丢在群里。
先让照片飞一会儿。
关上手机，他决定好好品尝完这碗米粉再去回复群里的信息。