第306章 桂花扎!

  小助理啧啧两声,为什么这家饭店总是跟着学校食堂做菜?
  “难吃死了。”
  林晨递过去给她:‘好歹花了钱,吃吧。’
  “哥,你这是做什么?我是这种不讲义气的人?”
  “那倒不是,花了钱不能白白浪费不是吗?”
  “你说的很有道理。”
  小助理接过手,这么难吃的垃圾复刻品,就让我这个垃圾胃狠狠吸收。
  林晨心事重重,这些家长怎么那么喜欢国宴菜,只可惜他们不是小学生。
  手机电话铃声响起。
  来电显示是【江师傅】
  “喂。”林晨询问。
  “喂喂。”
  江师傅诉说这些天,林晨才知道他去摆摊,顺便还给自己找了个店铺。
  “嗯?还有这等好事。”
  “店铺有点贵是真的。”
  “地段在那路人旺。”
  林晨眼眸思索一番,决定先要下。
  手机那头江华说:“你抽空可以来一趟,看什么情况再做决定。”
  “行!”
  林晨老早就想开店铺,虽然抛弃小学食堂,但是这也是为了自己以后的人生铺路。
  “哥!这个实在太难吃了。”
  小助理边吃边碎碎念,唯一缺点说它难吃,而人却不肯放下。
  “真是没眼看。”林晨捂住眼睛无语道。
  【随机解锁新菜:桂花扎】
  林晨又惊又喜,又是一道新菜,看来这系统不让我活了。
  “哥,今晚吃什么晚餐!”小助理擦擦嘴巴,忍不住打了个饱嗝。
  “我真服了你!”
  身边的人都是什么爱吃鬼。
  “我吃他的根本没吃饱,甚至还有点腻了,难吃!”
  “难吃还把人家的盒子都给舔干净。”
  “不浪费食物,这不是你说的嘛?”
  搬起石头砸自己的脚。
  林晨不想理会这个话题。
  下午四点,开始新的一轮做菜。
  桂花扎,并不是甜品,而是一道失传已久美食。
  猪肉去皮,将白色肉脂肪切成长片,肉切成一片片薄片,传统做法一般是将这些肉片用冰腌制三天天夜。
  没辙,时间紧迫。
  晚上就要出锅。
  白糖和米酒腌制肥猪肉片,用叉烧酱、桂花、盐、料酒腌制里脊,举起肉片薄可见光。
  这会食材准备就绪。
  这时候从冰箱取出咸蛋黄,往蛋黄身上撒上白酒,送进烤箱慢烤。
  直到咸蛋黄紧实。
  等出锅后用棍子压碎。
  蛋黄用辅工具压成一条,这个步骤实操确实很麻烦用力,让小助理这种没智商的人也搞不来。
  “我宁愿拖地!”
  说着人就发癫似的往外跑,这人真是爱吃又懒得做。
  林晨不指望她。
  擦干净案板,将猪皮肉垫底,铺上一层薄薄里脊肉,再横着放弄直的咸蛋黄,紧接着卷起来。
  卷起来像一个桶,这个还没结束。
  焯过水的鸭肠才是经典。
  扎,却是用鸭肠给咸蛋黄捆绑,一根根给它扎实。
  卷好后便涂上叉烧酱,上烤箱烤个十来分钟。
  从外头不难看出,桂花扎表面被烤得焦酥。
  这期间,林晨在忙碌其他。
  听到【叮】的声音。
  这才带着手套去取桂花扎。
  拿出来后,琥珀色鸭肠散发酒香气味,以及肉里头有桂花味。
  擦干净刀子,切下脆生生鸭肠,脆而不缺少韧劲,而在肉之下有翡黄咸蛋黄,切好后,淋上桂花蜜汁酱。
  清淡桂花香气和焦香叉烧气味,这是一道菜的经典。
  夹起桂花肉香入嘴里,咀嚼尝出甜香和酒香味,鸭肠颇有嚼劲,沙糯糯的咸蛋黄,而肉质绵软。
  咸香中带着一丝甜香。
  香酥沙糯,吃在嘴里四种口感,这不得迷死小学生。
  时间一点一滴过去。
  饭点又到了。
  校董不在的日子,他们跑的特别快 。
  林晨一个人备好一堆菜,麻婆豆腐、青椒肉丝、螃蟹、炖汤以及桂花扎。
  “哇!今天食堂又有新菜。”
  “哇酷哇酷!我要吃这个桂花。”
  “春天来了,就要吃桂花。”
  “对,我也觉得桂花的香气很好?(????????)”
  看着小学生奔赴到桂花扎,被叉烧酱给吸引。
  其他菜似乎没有这个吸引。
  不过他们不会落空。
  “好有桂花香气~”
  齐海峰咂咂嘴,而跟在他身后的高个子周君昊,忍不住说。
  “平时你就跟林舟舟混的近,今天怎么就一个人来食堂?”
  “别提了,这家伙好像在密谋什么店铺!”
  周君昊迷惑问:“他一个小学生整天想什么?”
  “他现在都不在这里,好像下午请假了。”
  齐海峰忍不住想要他这份。
  于是让林晨多给自己一份。
  “一人一份。”林晨警告。
  “林舟舟不在,岂不是我的了?”
  “那你的如意算盘打错了,还有一个人。”
  “谁呀?谁这么坏跟小学生抢吃的?”
  齐海峰气不过,左看右看,竟然看见一双幽怨眼神。
  “小助理?”
  “对,就是我!”
  小助理跟小哥商量过,要是有剩下就给自己,当然这些是求过来的。
  齐海峰无语:“我以为这些吃的都是给小学生,没想到大人也会抢!”
  “哎,你就饶过她吧。”
  周君昊面色冷却,上次被小助理求着自己给口吃,那样子怪可怜的。
  “好吧,只不过这个小姐姐真像个小乞丐~”
  齐海峰这么说只因为没有受过社会毒打。
  小孩子又怎么能懂大人的事。
  林晨欣然一笑。
  瞅着一个小学生直接往嘴里送,一个个在叫唱。
  “好香!”
  “这是什么酱汁?好酱香。”
  “咸蛋黄好好吃!”
  小学生的赞扬比林舟舟评价差远了,所以小助理不打算记录。
  因为今晚有的吃。
  所以她要亲自记录这份吃后感。
  边拖地边更新小说,边等着小学生吃完她才有机会吃。
  这群人真是一群野兽。
  吃完再舔饭。
  哎,小孩子就没有不吃的是吧?
  小助理真是命苦~
  晚饭结束后,洗碗阿姨各就各位。
  “阿姨!别把我的食物抢走啊!”
  小助理急眼,伸手就想夺过桂花扎。
  刘阿姨不知所措,笑着解释:“对不起!我不知道这是你的食物。”
  “你知道就好。”
  小助理用力扯回碟子。
  刘阿姨神色复杂,这小妮子力气未免也太大了吧?

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